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家で家系ラーメンを作る

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    machida77
    machida77 家で作るのは大変な家系ラーメン。

    2015/04/25 リンク

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    tomymot
    tomymot こういうのみると、やはりラーメンはスープがメインだから残すなんてもったいないという言説に説得力が帯びてくるよなぁ

    2015/04/25 リンク

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    kuxttoba
    kuxttoba ガラッと変わりますよ（ガラスープだけに？）

    2015/04/25 リンク

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    suztomo
    suztomo あとで作れるだろか

    2015/04/25 リンク

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    wnd_x
    wnd_x 死ぬまでにやる

    2020/11/23 リンク

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    greedear
    greedear 20150425/宮城さん登場。

    2020/09/15 リンク

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    cvbbb
    cvbbb 家二郎ならぬ家家系

    2018/02/21 リンク

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    SABAKU
    SABAKU このたれの作り方を見ると塩分ヤバ過ぎて、やっぱスープは全部飲んじゃいかんなと思った

    2015/05/02 リンク

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    kowyoshi
    kowyoshi ラーメン食いてえ

    2015/04/28 リンク

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    hosiken
    hosiken ちゃんと水色のどんぶりを使っていて感心した。これ使うだけでも「分かってる感」が倍加していると思う。

    2015/04/27 リンク

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    ustar
    ustar こういう記事読むと日本のラーメンが海外で人気な理由がわかる

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    metrograph
    metrograph “自宅でできる二郎風ラーメンの作り方”

    2015/04/27 リンク

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    hietaro
    hietaro 素晴らしい

    2015/04/26 リンク

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    A1riron
    A1riron 『家系というくらいだから、家で作ってもおかしくはないはずだ。』この発想、キライじゃない（笑）

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    kamezo
    kamezo 家でよく煮干しラーメンを作るので、醤油だれの作り方を今度ちょっと真似してみようかな。

    2015/04/26 リンク

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    filinion
    filinion ラーメン食べたくなる記事だなあ…（店で）。／これ見ると「数百円（四捨五入1000円）」するのも仕方ないか、という気になる。

    2015/04/26 リンク

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    monopoo
    monopoo あぁ、ご飯もうまそう。

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    Akira_0w0
    Akira_0w0 楽しそう。

    2015/04/26 リンク

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    pollyanna
    pollyanna 「白米は別腹だ」

    2015/04/26 リンク

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    hiroomi
    hiroomi ラーメンと家庭用製麺機のマニアであるマダラさん。自分ではごく普通の会社員だと言い張っている。

    2015/04/26 リンク

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    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro やっぱりラーメンは店で食べるのが経済的には絶対正解。

    2015/04/26 リンク

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    UDONCHAN
    UDONCHAN すごい

    2015/04/26 リンク

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    snowlong
    snowlong これ早死にするやつだ“塩を溶けきらなくなるくらい入れ“

    2015/04/26 リンク

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    pikopikopan
    pikopikopan お腹すいた

    2015/04/26 リンク

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    adsty
    adsty 「家系（いえけい）」の要素をしっかり入れて結構本格的に作ってる。

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    t_f_m
    t_f_m 二郎、家系ときたら天一もいこうぜ

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    suztomo
    suztomo あとで作れるだろか

    2015/04/25 リンク

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    sonkscy
    sonkscy ラーメン屋通いをしなくなったけど、べつになんてことはない。年をとったせいか、ヘルシーな和食がしみる。

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    soluterf2334
    soluterf2334 食べに行ったほうが早い(確信)

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    isano すげーな

    2015/04/25 リンク

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    thyself2005
    thyself2005 スープひたひた海苔でも充分メシのオカズになるけど海苔に自信がない店だとキュウリの漬け物で補完するケースが多いような。あと、自炊するなら竹岡式がいいかもね。

    2015/04/25 リンク

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    star_123
    star_123 最初の写真、器までまんまでどこかの家系ラーメンの写真だと思った。思いの外手間かかってるんだな

    2015/04/25 リンク

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    yamadadadada2
    yamadadadada2 スープとタレの詳細を知って、なぜあの味になるか合点がいった。面白い。

    2015/04/25 リンク

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    planetes
    planetes そうそう、家系は最高のライスのおかずなんだよ。そして二郎におけるニンニクのように、ほうれん草を一番うまく食う手段でもある。

    2015/04/25 リンク

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