コロナ禍に間借りで始めたごはんや湯気、ついに本開業します！

コロナ禍に間借りで始めたごはんや湯気、ついに本開業します！

最後の一粒までおいしいお米を楽しめるごはんや「湯気」西荻窪で本開業します！ 〈はじめに〉 みなさま...概要を表示 最後の一粒までおいしいお米を楽しめるごはんや「湯気」西荻窪で本開業します！ 〈はじめに〉 みなさま、はじめまして！ 間借りのごはんや「湯気」を営んでいる森岡夏生と木村ゆりと申します。 湯気はコロナ禍2020年10月、目黒区のBARを間借りしてオープンしました。 こだわって選んだ新潟県産コシヒカリのつやつやおむすびと丁寧に出汁をとった味噌汁がメインの定食屋です。 このプロジェクトは間借りのごはんや湯気から本開業して西荻窪の湯気に進化させるためのものです。 湯気のことはテレビで知って下さった方が多いと思います。ここには間借りから本開業に至るまでのことが、よりリアルに正直に書いてあります。 拙い文章ではありますが、自分たちの言葉で一生懸命皆さまにお伝えしていきます。最後まで読んでいただけると嬉しいです。よろしくお願い致します！ 〈私たちのこと〉 私たち