松の実のとりだし方 - サムイズダート・ロシア

松の実のとりだし方 - サムイズダート・ロシア

エゾリスがかじり残したチョウセンゴヨウの松ぼっくり。 エゾリスから横取りしたわけではありません。 ...概要を表示 エゾリスがかじり残したチョウセンゴヨウの松ぼっくり。 エゾリスから横取りしたわけではありません。 クリスマスの飾り用に松ぼっくりを集めていた方に ひとつ譲っていただいたもの。 チョウセンゴヨウは本州には自生していないが、 以前ウラジオストクのダーチャで遭遇し、 これが中華食材の松の実のもとであることを そのとき初めて知って大恥をかいた思い出がある。 その顛末は…こちら　! あのとき教わった松の実のとりだし方を思い出しつつ早速実践。 ところがうっかり素手で松笠を剥こうとしたら、松ヤニがべったり！ 緑の松笠の表面、白っぽく見えるのが松ヤ二。 固形の松ヤ二は子供の頃バレエシューズの滑り止めとしてよく目にしたし、 当時見た映画『天地創造』の字幕で、ノアが方舟に塗る素材を 「松ヤ二」と訳していたのをなぜかよく覚えてる。 （聖書の日本語訳では「タール」） が、ナマの松ヤ二をじっくり見るのはこれが初めて