農業起業のオルタナティブなデザイン - よしなごと徒然草：　まつしたヒロのブログ　

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少子高齢化、過疎問題、収益を上げづらい農業ビジネスモデルなどの問題が複合して、休耕地、耕作放棄地...概要を表示 少子高齢化、過疎問題、収益を上げづらい農業ビジネスモデルなどの問題が複合して、休耕地、耕作放棄地が全国的に増加しています。また、低い食料自給率を食の安全保障の観点からとらえ問題視するむきもあります。 農地を占有し、農家が労働力を投入し、農作物を栽培・収穫して、JAなどの流通機構を通して販売し利益を得てゆくという零細垂直統合・プロダクションモデルのみで、農業を構想するのには限界があります。またあまり楽しいものではないでしょう。 日本国内では、従来型ではないオルタナティブな農との関わり方をしている動きには3つくらいのパターンがあるように思えます。 （1）付加価値流通モデル 都市の住民は、安全で美味しい農作物を欲していて、近年有機作物やオーガニック・フードなどを個の欲求をもとに求めるニーズには大変大きなものがあります。大地を守る会は、この受給ニーズのギャップをキャプチャーしておおいに発展していま

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