ベトコン風スタミナラーメン - artなfoodsのDiary

ベトコン風スタミナラーメン - artなfoodsのDiary

■ ベトコン風スタミナラーメン 寒い季節にもう一度 昨年末に令和六年最後のRTS治療として『ベトコン風ス...概要を表示 ■ ベトコン風スタミナラーメン 寒い季節にもう一度 昨年末に令和六年最後のRTS治療として『ベトコン風スタミナラーメン』を作っていただきました。 当初はやはりフィナーレとしてはコンサヴァティヴな " 中華そば " がいいかな…とは思いましたけれど、それは年末年始のご馳走に飽きたころにカンフル剤として導入すべきであり、ここは大掃除などの諸所用件をキモチよくクリアするために " ハッスル系のラーメン " が宜しいでしょう、と判断したわけです。 スタミナラーメンの食材ベトコンと云っても1960年代のベトナム戦争時に結成された「南ベトナム解放民族戦線」（ベトナム・コンミューン＝通称ベトコン）のことではなく、ベストコンディションの略称であることは何度かこの駄文日記に記述していることであります。 元祖である愛知県小牧市の中華料理店「新京」さんや、本県藤枝市の「よし美」さんで提供されるものが有名で、ガツ