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三大主な材料が入れ替わった食べ物

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136users がブックマーク コメント 87
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    behuckleberry02
    羊羹。昔は羊肉の煮凝りだったそうな。

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    ilktm
    久しぶりに三大増田がはてブに上がってきて驚いている

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    ustam
    片栗粉：片栗の地下茎→ジャガイモ/ガパオライス：ガパオ（ホーリーバジル）→ただのバジル。本物のガパオライスは自分で作るしかない。

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    iyashi33
    葛餅、わらび餅、片栗粉とかのでんぷん系は代用が幅を利かしてるよね

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    kz78
    ケチャップは東南アジアの魚醤がイギリスでキノコになってアメリカでトマトになった。

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    tanakamak
    コーヒー用クリーム：乳脂肪→植物性油脂 / "三大主な材料が入れ替わった食べ物"というお題

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    nagapong
    ねぎま。昔はマグロだったがいまは鶏肉になった。

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    spark64
    片栗粉はジャガイモ粉に名前を変えるべき。/マーマレードって元々はフルーツジャム全般的な意味で、材料入れ替わったら今度は柑橘専用の名前になった。不思議すぎる経緯。

    その他
    kotetsu306
    すし(生魚と生米を発酵させた鮓)→すし(酢飯の上に生魚をのせたもの)

    その他
    watto
    そゆえばバタークリームのクリスマスケーキ、なくなったよね。ずいぶん前から生クリームが当たり前になった。

    その他
    tzk2106
    面白い

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    ohira-y
    片栗粉　かたくり→じゃがいも

    その他
    gazi4
    奈良に行ったら今も本葛があるよ

    その他
    zkq
    雑学とはいえここのブコメすごい参考になる。ケチャップはもともと魚が原料だったのか。だから今はトマトケチャップなんだ。

    その他
    lotusland
    わらび餅でしょう

    その他
    njsjn
    へぇ〜を連発している

    その他
    ariyake
    これはサグ（カレーのやつ）菜の花→ほうれん草……と思ったら地域によってはほうれん草で正しいらしい http://blog.chefhariom.com/?eid=1034825

    その他
    jun1_1020
    筑前煮まだ出てない？趣旨と違うかな

    その他
    hatebu_ai
    バター　→　マーガリン　えっ違う？

    その他
    number917
    コカ・コーラ→コカイン アブサン→ニガヨモギ（と思ったが、量が制限されて復活したのか）

    その他
    kasumi19732004
    ちなみに、わらび餅はタピオカ加工澱粉で作っているのに「わらび餅」を名乗って良いのか？が過去に問題になったけど「わらび餅は一般名称だし裏に原材料書いてあるしで別に良いんじゃね」って国の見解が出た。

    その他
    agrisearch
    ケチャップ既出。／片栗粉（ジャガイモデンプン）を筆頭にわらびや葛のデンプンが入れ替わった。

    その他
    technocutzero
    コカコーラ

    その他
    watto
    watto そゆえばバタークリームのクリスマスケーキ、なくなったよね。ずいぶん前から生クリームが当たり前になった。

    2025/11/12 リンク

    その他
    aaaaaaaaaaa
    梅水晶は鳥軟骨で作られてるものの方が多い気がするしなんならそっちの方が美味いすらある

    その他
    solidstatesociety
    タピオカドリンク

    その他
    mujisoshina
    かっぱ巻き、うぐいす餅 (うそ)

    その他
    ryusanyou
    とろろは山芋とわかめが絶賛入れ替わり戦争中

    その他
    xga
    これはケチャップ、と思ったらすでに書かれてた。肉じゃがはデマ説も。/ 昔redditでアメリカ人が日本の「トマトケチャップ」について「トマトとわざわざ書いてる日本人www」みたいに書いててイギリス人に突っ込まれてた

    その他
    theta
    コカコーラ→コカを抜いた。代わりに何を入れたんだろ

    その他
    aramaaaa
    タイ料理屋のガパオライスは普通にガパオ使ってると思うが。うちでも栽培してるけど簡単に育つよ。

    その他
    PrivateIntMain
    完全入れ替わった訳では無いが、チョコもカカオ高騰のあおりで代用品が模索されているようで。豆とかゴボウとか。

    その他
    pecan_fudge
    教養がなくて何のことかさっぱりわからない

    その他
    muramurax
    わらび餅は原料が貴重すぎて。

    その他
    taiyousunsun
    これはわらび餅

    その他
    run_rabbit_run
    栗きんとん→芋きんとん

    その他
    Shichi_Yachio
    ハロウィン:カブ→カボチャ

    その他
    sds-page
    シシャモ→カペリン

    その他
    kerodon
    “肉じゃが：ビーフシチューのつもりで作ったが”　へぇ、そうなんだあ。

    その他
    fut573
    饅頭

    その他

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