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あと舌平目の由来は、魚の形が舌みたいだからだって。 しかも人間の舌ではなく、牛の舌に似てるかららし... あと舌平目の由来は、魚の形が舌みたいだからだって。 しかも人間の舌ではなく、牛の舌に似てるかららしい。 あとフランス料理で使われる舌平目と、日本で手に入る舌平目とは別物なんだって フランス料理の方が断然美味しいらしいよ 勉強になったね!