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みょうがの花と地下茎 みょうがの花が咲く前に収穫 みょうがは、あまり土壌を選びませんので、育て方が... みょうがの花と地下茎 みょうがの花が咲く前に収穫 みょうがは、あまり土壌を選びませんので、育て方が楽で、 料理の薬味に自家栽培みょうがは、とても新鮮です。 香りが良く歯あたりもシャキシャキで、とっても美味です。 みょうがの植え付けの適期は1月~4月です! ■みょうがの育て方 栽培方法 ・植え付け場所 みょうがの栽培は、半日陰で、 夏の高温と乾燥が避けられる場所にすると、良く育ちます。 みょうがは、地下茎でどんどん増えていくので、 地植えにするときは、 他の植物に影響を与えないような場所にします。 乾燥しやすい場所での育て方のポイントは、 乾燥と雑草が生えるのを防ぐために、 落ち葉や稲わらなどを敷くことです。 ・土の準備 植える場所が決まったら、 1週間、できれば1ヶ月くらい前までに、 腐葉土、堆肥、石灰を少しまいて、 じゅうぶん耕しておくと育ちが良いです。 みょうがは、大き目の深い鉢、 プ