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よく考えてみると当たり前のこと と思う時ってありませんか? 日曜日にお勧めされた近くの居酒屋さんに... よく考えてみると当たり前のこと と思う時ってありませんか? 日曜日にお勧めされた近くの居酒屋さんに行ってきました。 そこは、オーナーが自分で釣ってきた魚などをそのまま料理してくれるお店で 魚がとにかくうまいお店です。その日は知り合いが釣ったという太刀魚を刺身にして 食べさせてもらいました。それもかなりうまい。 自分で魚を釣りに行ったり、もぐって魚を捕ってくるだけあって、海の話になると とにかくあつい。自分で改造したもりも10個以上もってるほどな人です。 「太刀魚とかイワシとか魚は東京湾の近くになればなるほどうまいんやぞ!」 とその人があつく話してくれました。 九州や北海道より東京湾の方が大体の魚がうまいって知っていましたか? 聞いたイメージだと汚くなるからうまくなさそうだと思ったのですが、 東京湾の近くになればなるほど、美味しい魚がいっぱいだから、食べた自分も 美味しくなるそうです。(もち
2011/07/26 リンク