アグリノート × NEC GAPèªè¨¼æ”¯æ´ã‚µãƒ¼ãƒ“ス アグリノートGAPオプション
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No.81 農林水産çœãŒåŸºç¤ŽGAPを公表 | 西尾é“å¾³ã®ç’°å¢ƒä¿å…¨åž‹è¾²æ¥ãƒ¬ãƒãƒ¼ãƒˆ
農林水産çœã¯ï¼Œæ¶ˆè²»ãƒ»å®‰å…¨å±€ãŒä¸å¿ƒã«ãªã£ãŸé£Ÿå“安全ã®è¦ç¯„ã¨ï¼Œç”Ÿç”£å±€ãŒä¸å¿ƒã«ãªã£ãŸã€Œè¾²æ¥ç”Ÿç”£æ´»å‹•è¦ç¯„ã€ï¼ˆè¾²æ¥ç’°å¢ƒè¦ç¯„）（環境ä¿å…¨åž‹è¾²æ¥ãƒ¬ãƒãƒ¼ãƒˆï¼ŽNo.12．「農æ¥ç”Ÿç”£æ´»å‹•è¦ç¯„ã€ã¨ã¯ï¼‰ã‚’åˆä½“ã—ãŸï¼Œã€ŒåŸºç¤ŽGAPã€ã‚’2007å¹´3月30æ—¥ã«å…¬è¡¨ã—ãŸã€‚ã“ã®æ¦‚è¦ã‚’紹介ã™ã‚‹ã€‚ãªãŠï¼ŒGAPã¨ã¯å„ªè‰¯è¾²æ¥è¡Œç‚ºè¦ç¯„ (Good Agricultural Practice)ã§ã‚る。 â—食å“安全GAPç–定ã®çµŒç·¯ （１）HACCP 農林水産çœã§é£Ÿå“ã®å®‰å…¨æ€§ç¢ºä¿ã‚’担当ã—ã¦ã„る消費・安全局ã¯ï¼Œé£Ÿå“ã®å®‰å…¨æ€§ç¢ºä¿ã®ãŸã‚ã«ï¼ŒHACCP（ãƒã‚»ãƒƒãƒ—ã‚„ãƒã‚·ãƒƒãƒ—ã¨å‘¼ã¶ï¼‰ï¼ˆHazard Analysis and Critical Control Point：å±å®³åˆ†æžé‡è¦ç®¡ç†ç‚¹ï¼‰ã®æ‰‹æ³•ã‚’é‡è¦–ã—ã¦ã„る。工æ¥è£½å“ã®ç®¡ç†ã§ã¯ï¼Œä»¥å‰ã‹ã‚‰ï¼Œã§ã上ãŒã£ãŸè£½å“ã®æŠœãå–り検査を行ãªã£ã¦ããŸã€‚ã“ã‚Œã«å¯¾ã—ã¦HACCPã¯ï¼Œç”Ÿç”£ã‹ã‚‰åŠ 工・æµé€šã«è‡³ã‚‹å·¥ç¨‹ã§ï¼Œå“質管ç†ä¸Š
No.82 EUREPGAP（ユーレップギャップ）ã®æ¦‚è¦ | 西尾é“å¾³ã®ç’°å¢ƒä¿å…¨åž‹è¾²æ¥ãƒ¬ãƒãƒ¼ãƒˆ
環境ä¿å…¨åž‹è¾²æ¥ãƒ¬ãƒãƒ¼ãƒˆã€ŒNo.81．農林水産çœãŒåŸºç¤ŽGAPを公表ã€ã®ãªã‹ã§EUREPGAPã«è‹¥å¹²è§¦ã‚ŒãŸãŒï¼Œãã®æ¦‚è¦ã‚’EUREPGAPã®ãƒ›ãƒ¼ãƒ ページã¨ãã“ã‹ã‚‰å…¥æ‰‹ã§ãる資料ã«ã‚ˆã£ã¦ç´¹ä»‹ã™ã‚‹ã€‚ â—EUREPGAPã®æ´å² EU（欧州連åˆï¼‰ã®åŠ 盟国ã¯ï¼Œå›½ã«ã‚ˆã£ã¦å·®ã¯ã‚ã‚‹ãŒï¼Œé£Ÿæ–™ã®è¼¸å‡ºã¨è¼¸å…¥ã®åŒæ–¹ã‚’活発ã«è¡Œãªã£ã¦ã„る。1990年代ã«BSE，農薬å•é¡Œï¼Œéºä¼å組æ›ãˆä½œç‰©ã®æ€¥é€Ÿãªå°Žå…¥ãªã©ã®å•é¡ŒãŒç›¸æ¬¡ã„ã§èµ·ã，消費者ã®é£Ÿå“ã®å®‰å…¨æ€§ã«å¯¾ã™ã‚‹ä¸å®‰ãŒé«˜ã¾ã£ãŸã€‚ ã“ã†ã—ãŸèƒŒæ™¯ã®ä¸‹ã«ï¼ŒEUREP（ユーレップ）（Euro-Retailer Produce Working Group：欧州å°å£²æ¥è€…農産物作æ¥ã‚°ãƒ«ãƒ¼ãƒ—）ã¯ï¼Œã‚¤ã‚®ãƒªã‚¹ã®å°å£²æ¥è€…ã¨æ¬§å·žå¤§é™¸ã®ã‚¹ãƒ¼ãƒ‘ーマーケットã¨ãŒä¸å¿ƒã«ãªã£ã¦ï¼Œå°å£²æ¥è€…ãŒè²©å£²ã™ã‚‹è¾²ç”£ç‰©ã®å®‰å…¨æ€§ã«è‡ªã‚‰è²¬ä»»ã‚’æŒã¤ãŸã‚ã«ï¼Œè¾²ç”£ç‰©ã‚’生産ã™ã‚‹éŽç¨‹ã§ã®å„ªè‰¯è¾²æ¥è¦ç¯„（GAP：Good Agricultural
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