蒲鉾とは? わかりやすく解説

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かま‐ぼこ【××鉾】

読み方:かまぼこ

白身魚のすり身調味料加えて練り蒸し煮あるいはあぶり焼きした食品長方形の板に材料半月形に盛り上げる板付きかまぼことすることが多いが、板を用いないものもある。古くは細い竹をにして筒形に塗りつけ、その形がガマの穂に似るところからこの名がついた。

かまぼこ形のこと。「—屋根

宝石をはめていないかまぼこ形指輪

ガマの穂

蒲鉾の画像

蒲鉾

読み方:カマボコ(kamaboko)

ガマ花穂白身魚すり身加工品


蒲鉾

読み方:かまぼこ

  1. 窃盗ニ忍入ランガタメ施錠箇所焼抜クノ所為ヲ云フ。〔第三類 犯罪行為
  2. 窃盗せんが為に施錠箇所焼抜所為を云ふ。
  3. 窃盗せんがために施錠焼抜くことをいう。「かじや」ともいう。

蒲鉾

読み方:かまぼこ

  1. 蒲鉾形指輪の略で、結婚済のこと。⑵いつも黒板にひつついている意から教師のこと。
隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ

蒲鉾

読み方:ガマボコ(gamaboko)

蒲の穂別称

季節

分類 植物


蒲鉾

読み方:カマボコ(kamaboko)

作者 内田百閒

初出 昭和13年

ジャンル 随筆


蒲鉾

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/09/16 21:12 UTC 版)

蒲鉾(かまぼこ)は、魚肉すり身を成形して加熱した魚肉練り製品の一種[1]。広義の蒲鉾には、蒸しかまぼこ、焼抜きかまぼこ、ちくわ、風味かまぼこ、ゆでかまぼこ(はんぺん鳴門巻きなど)、揚げかまぼこ薩摩揚げなど)がある[2]。狭義には蒸板蒲鉾(蒸しかまぼこの一種)のことをいう[3]




「蒲鉾」の続きの解説一覧

蒲鉾

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 11:13 UTC 版)

和語の漢字表記

 かまぼこ

  1. かまぼこ漢字表記

「蒲鉾」の例文・使い方・用例・文例

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