Visar inlägg med etikett Recept. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Recept. Visa alla inlägg

tisdag 2 augusti 2011

Time for lavender lemonade

Häromdagen gjorde jag lavendellemonad, inspirerad av Annika 'Naturliga Ting' och hennes senaste mysiga sidor i Allt om trädgård, och Eva Olssons bok 'Lavendel på Österlen'.


Så lätt det var. Å så gott. Till en början var jag lite fundersam över det där med lavendelsmaken. Skulle den överhuvudtaget märkas. Å det gjorde den. Så där lagomt, men ändå tydligt. Lemonad med ett stänk av lavendel. Jag säger bara: PROVA... om ni inte gjort det tidigare!! Enda kruxet är att lavendeln måste vara färsk. Så det är begränsad tid man kan göra lemonaden. Men så blir den desto mer speciell.


***

*
För drickfärdig lemonad blandade jag med hälften vatten på ett ungefär. 
Men det är förstås en smaksak.


Redan augusti?!
Förstår inte var dagarna tar vägen just nu. Det bara rasslade till i almanackan och helt plötsligt blev det augusti. Bara så där. Tyckte precis att det var juni. Att var tid på året har sin charm är förvisso sant. Men sommaren är alldeles på tok för kort. Det går inte att komma ifrån. Just nu vill man bara stanna tiden ett tag. Hålla kvar. Men, men..... Det känns bra ändå att tänka på att vi har en hel lååång och härligt fin månad kvar. Minst. Fylld med bästa sommaren. Yapp.
***
Auktionen i helgen var en oväntat bra auktion. Målet var att hitta en ullmatta med snygg patina. Å det gjorde jag. Nu ligger den på verandan och väntar på att bli tvättad. Det blev en del andra saker också, bland annat ett litet skåp till växthuset. Det var som sagt var en oväntad bra auktion hihi... 


Önskar alla en solig och fin första vecka i augusti, fylld med massor av energifylld trädgårdsglädje!


Solskenskramar,


torsdag 23 december 2010

Merry X-mas!

Hoppas att ni alla har det bra och julfixar lite så där lagomt bara...... Själv är jag i vårt hus fjällen sedan en dag tillbaka. Det är kallt......brrr!!! Men det är det i hela Sverige just nu har jag förstått.... Håller på att förbereda så smått inför julafton.... bakat lite, gjort lite godis, håller på med risgrynsgröten och ska blanda sillsalladen inom kort... och ja just det..... griljera skinkan ;-)  Laxen gjordes för någon dag sedan, resten är köpt! 


Hyacinter i granen
Blev inspirerad av Mobackes trädgårdscenter när jag var där på Amaryllis-utställningen tidigare i december. En gran hade nämligen pyntats med massor av hängande amaryllisar. I vår gran har jag gjort något liknande, fast med hyacinter.... snurrat lite plast runt löken och knutit ett band runtom och sedan lagt dem på grenarna. Det går förstås inte ha så många.... men några blev det, tre närmare bestämt... :-)


Bästa julklappen är redan öppnad
Bästa julklappen fick vi redan för snart två veckor sedan. Titta, titta på våra fina nya familjemedlemmar... Är de inte söta och goa! Två myspysiga ragdoll-katter som kommit från härliga bloggkompisen i Skåne till oss i Norrland. 

Milda och Mats

Mitt enklaste julgodis
Är en marsipandiggare utan dess like..... Marsipan (eller egentligen mandelmassa) på julgottebordet är därför ett måste hos mig. 

Blanda och forma till bollar:
Ca 500 g mandelmassa
1 stor påse mandelspån
likör av valfri sort och mängd (jag använde Dooley's, knappt 1 dl)

Rulla i:
200 g smält mörk choklad



Nä, nu måste jag ta itu med min vita sillsallad. Den kan jag inte vara utan på julbordet.

Önskar er underbara juldagar...
med massor av gottigheter, vila och ro!