大和駅の近くで ＠ 中華料理　龍園　（りゅうえん）

衣が付いていて想像していたのと違って「おっ！」って思いました。

• 2024/12/09 (Mon) 05:35
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見た目辛そうでないですが実際は辛いんですね。

• 2024/12/09 (Mon) 05:54
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豪快なエビマヨ、これ見ちゃうと他では┄ですね(^o^ゞ

• 2024/12/09 (Mon) 06:07
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スマホの小さい画面では味噌に見えます(ｰ ｰこちらもオンザライスしてみたいです。

• 2024/12/09 (Mon) 07:09
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てつあん様へ

マヨチリとは珍しいですね！
酸っぱ辛いのでしょうか？
大きな海老が美味しそうです。

• 2024/12/09 (Mon) 07:45
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私がイメージするエビチリとはちょっと違った姿。
エビが丸ごと使われてるんですね。
たしかにこの内容でのこの価格設定は良心的な気がします。

• 2024/12/09 (Mon) 08:04
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海老がでっけー＼(^o^)／
オンザライスに蓮根も乗せるとは、おぬしなかなかやるなあ（笑）
週末に私もエビチリ食べました、だっけ悔しくありません（こらー）
週末は雪が積もりました、もう溶けたけど寒い日が続きそうなのでランチに
カレー持ってきました(^^)

• 2024/12/09 (Mon) 09:55
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てつあん

ぽよんさんへ

> 衣が付いていて想像していたのと違って「おっ！」って思いました。

はい、三本の海老がきれいに並んで整列していました。

• 2024/12/09 (Mon) 12:24
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てつあん

ナブーさんへ

> 見た目辛そうでないですが実際は辛いんですね。

最初は辛くないけど、あとからピリピリ来ましたよ。
けっこう辛かったです。

• 2024/12/09 (Mon) 12:25
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てつあん

ノブさんへ

> 豪快なエビマヨ、これ見ちゃうと他では┄ですね(^o^ゞ

ありがたいセットでした。
うちからはちょっと遠いけど、いきたくなります。

• 2024/12/09 (Mon) 12:26
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てつあん

小太郎さんへ

> スマホの小さい画面では味噌に見えます(ｰ ｰこちらもオンザライスしてみたいです。

PCかタブレットでご覧ください。(^^)
タレをオンザライスするのも、よさそうでした。

• 2024/12/09 (Mon) 12:27
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てつあん

柴ポチさんへ

>
> マヨチリとは珍しいですね！
> 酸っぱ辛いのでしょうか？
> 大きな海老が美味しそうです。

マヨネーズを使っているみたいですが、
酸っぱさはあまり感じませんでした。
けっこうぴりりとする辛さが、あとからやってきました。

• 2024/12/09 (Mon) 12:28
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てつあん

川崎工場長さんへ

> 私がイメージするエビチリとはちょっと違った姿。
> エビが丸ごと使われてるんですね。
> たしかにこの内容でのこの価格設定は良心的な気がします。

海老チリではなくて、海老マヨチリですね。
マヨネーズを使っているチリ系のソースでした。
衣がけっこうついていますが、なかなか立派な海老でしたよ。

• 2024/12/09 (Mon) 12:30
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てつあん

かずちゃんへ

> 海老がでっけー＼(^o^)／
> オンザライスに蓮根も乗せるとは、おぬしなかなかやるなあ（笑）
> 週末に私もエビチリ食べました、だっけ悔しくありません（こらー）

海老チリではなくて、エビマヨです。
まあ、どちらも海老が使われているので、兄弟みたいな料理かな。
オンザライスも、最近はいろいろと工夫しています。
マンネリ防止ですね。


> 週末は雪が積もりました、もう溶けたけど寒い日が続きそうなのでランチに
> カレー持ってきました(^^)

やっぱり新潟は寒そうですね。
こちらもけっこう寒いです。

• 2024/12/09 (Mon) 12:33
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ソースが　マヨらしくないですね　＾＾
ピリッと来るという事で　豆板醤が入ってるのかもしれませんが
それにしても　不思議な感じのソースです

う～～～ん　食べてみたいです　＾＾

　　駐在おやじ

• 2024/12/09 (Mon) 12:46
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てつあん

駐在おやじさんへ

> ソースが　マヨらしくないですね　＾＾
> ピリッと来るという事で　豆板醤が入ってるのかもしれませんが
> それにしても　不思議な感じのソースです
>
> う～～～ん　食べてみたいです　＾＾
>
たぶん、タイ料理などに使われるスイートチリソースと
マヨネーズがベースになっていると思います。

日本の中華料理店ではけっこう見かけます。
本場の中国にはなくて、日本オリジナルの料理なのかなあ～

• 2024/12/09 (Mon) 19:56
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エビチリ、エビマヨとはまた違ったベクトルでご飯が進みそうです。
丸まった状態でなくエビ天のような伸びた状態での提供というのは意表突かれましたね。

• 2024/12/09 (Mon) 22:25
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てつあん

Re: これはまた　ミサイル超獣さんへ

> エビチリ、エビマヨとはまた違ったベクトルでご飯が進みそうです。
> 丸まった状態でなくエビ天のような伸びた状態での提供というのは意表突かれましたね。

普通のやつは、海老がくるんと丸まっているのが多いですね。
エビフライみたいに、きれいに三尾が整列していました。
盛り付けをみると、なかなか写真映えしていい感じでしょ。
食べても、美味しかったです。

• 2024/12/10 (Tue) 11:02
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おお、エビの存在感！

確かにぜんぜん辛そうに見えないけど、あとからピリッ！
ニクイ演出ですな。

• 2024/12/10 (Tue) 18:06
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てつあん

nyankosensee　さんへ

> おお、エビの存在感！
>
> 確かにぜんぜん辛そうに見えないけど、あとからピリッ！
> ニクイ演出ですな。

台湾でもエビマヨってありますか？
海老が三本並んだこの姿は、あまり見たことがありません。
見た目も食べても、インパクトがありました。

• 2024/12/11 (Wed) 11:42
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てつあんさんのチョイスはきっとエビ、でも私ならレバニラだなと思いながら読み進めたら、エビのビジュアルに驚きです。いわゆるエビチリとかエビマヨと違って、衣をつけて揚げたものにソースをかけてるんですね。
これはガツンとおなかに来そうな美味しさでしょう。

• 2024/12/12 (Thu) 07:08
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てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> てつあんさんのチョイスはきっとエビ、でも私ならレバニラだなと思いながら読み進めたら、エビのビジュアルに驚きです。いわゆるエビチリとかエビマヨと違って、衣をつけて揚げたものにソースをかけてるんですね。
> これはガツンとおなかに来そうな美味しさでしょう。

はい、なかなかユニークなエビマヨですが、ビジュアルがいいでしょう。
衣をつけて揚げた海老をソースとあえているみたいです。
このタイプははじめていただいたかもしれません。
美味しくいただきました。

• 2024/12/12 (Thu) 07:57
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エビフライでエビマヨを作った、みたいなイメージなのかな？しかもエビチリの要素まで？初めて見るタイプのエビマヨですが美味しそうですねヾ(≧∇≦*)/

• 2024/12/14 (Sat) 11:37
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てつあん

rollingattack さんへ

> エビフライでエビマヨを作った、みたいなイメージなのかな？しかもエビチリの要素まで？初めて見るタイプのエビマヨですが美味しそうですねヾ(≧∇≦*)/

エビマヨはけっこう見かけるメニューですが、これはちょっと珍しいタイプのエビマヨでした。

• 2024/12/15 (Sun) 23:51
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