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    むむちゃの人生確変でいきたい

    大分のラーメンやうどんの実食記などをテキトーにアップしていきます
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    豊後ラーメン一刀竜@大分県別府市

    いっとうりゅうえび1
    最近ちょっと親しくなった店主のいるお店に来ました、もちろん何度かこれまでラーメンも食べてますが今日は限定メニューをいただきました

    ちなみに店主は大砲ラーメンにいた方です、ラーメンに関しては似た部分はあまり感じないと思う人も多いかもしれません、種類なども違うし、でも赤いタレなんかのシステムとラーメン作る際の手順(網でスープを濾すなど)は修行元を彷彿させるかもね

    いっとうりゅうえび2
    このラーメンではストレートとちじれの麺を選ぶことが出来ます、雰囲気として今回はちじれ麺でお願いしました

    出てきたラーメン、当然スープから飲んでみますがやはりピリ辛です、でも辛いの苦手な自分でも全然抵抗なく味わえました、スープ表面の油はエビの味がします、強烈とまではいかないけどコクがありうまい、ベースは豚骨なんでストレート麺もあうんじゃないかな

    礼儀正しい実直な店主、ラーメンにもそのあたりが現れてると思います、なおお店前の駐車スペースは結構タイトなんですがビル横国道側に3台分ありますのでそっちの方が停めやすいと思います

    いっとうりゅう

    食べたもの:濃厚えび濃く豚骨赤(ピリ辛)700円

    店名:豊後ラーメン 一刀竜
    住所:大分県別府市餅ヶ浜1-15
    営業:11時-15時30分 17時30分-22時
    休日:不定休
    マップコード:46435641



    ※マップコードとは?
    DENSOが提供してる日本中の任意の地点を、10桁までの数字で表している便利なものです(^^)
    マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
    詳しくは、http://navicon.denso.co.jp/user/support/about/を見てね
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