むむちゃの人生確変でいきたい

昨年食べた麺の回顧録です


元々焼肉屋？看板にも焼肉の文字ありますけどラーメンしかメニューにはありません（＾＾；）ラーメンと卵入り、ご飯と飲み物のみ！大盛りも替え玉もないようです

せっかくなので卵入りをオーダー、しかしお客が多いお店なんですがみごとなまでにテーブル席のみ、さらに相席もしないようで６人がけ席でひとりなんてのもあって待つ待つｗうまい具合に機転を利かせてもいいんじゃね？なんて思いながら待ってるとラーメン到着ヌンチャクｗｗ


トンコツのうまみ出てるわ、個人的には卵入りが正解だったかもしれないいい具合にマイルドさを足してくれてる感じ、これはお好みでアリナシを選ぶといいと思います


食べたもの：卵入りラーメン　６００円（当時：現在は６２０円）

店名：幸陽閣
住所：佐賀県佐賀市下田町３－３１
営業：１１時－２１時
休日：月曜日
マップコード：87258763

※マップコードとは？
ＤＥＮＳＯが提供してる日本中の任意の地点を、１０桁までの数字で表している便利なものです（＾＾）
マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
詳しくは、http://www.viajar.jp/を見てね

（むらまさの続き）
続いて来たのはすぐそばの一竜軒です、数々のブログで紹介されている唐津を代表するといっても過言ではないと思われる有名店です、我が家からは到達しにくく、かつ日曜日は休みということで長年の宿題店でした

門司の圭順がリスペクトしているお店ですし、ぜひ食べてみたいお店でした、お二人さんサンクスです（＾＾）

人気店ですのでお客も多いのですが、前の車も駐車場に入れない状態、理由はＤＱＮ外車が歩道に引っかかるように斜め駐車していたことでした



問題も解消されなんとか自分たちも店内へ、テーブル席に案内されこの店必須のアイテムが運ばれてきました、待っている間の心遣いはありがたいです


そんなに待たずにラーメン登場、まずスープをひと口、トンコツからの出汁が心地よく香るスープ、これがトンコツラーメンだよって味わいです、時々紅しょうがをつまみつつ麺もすすります、食感も固さも好みでホッとする味わいです

ある意味でむらまさのトンコツラーメンとは真逆だと感じました、九州人には安心出来る味わいですね


気分的にも落ち着いて（笑）名残惜しくお店をあとにします、その後は最近閉店したこちらの店とか、城とかをちょこっとめぐり観光気分を味わうのです
（まだつづく）


※６月５日実食分です
食べたもの：ラーメン　５００円
お勧め度：★★★★★★★☆☆☆

店名：一竜軒
住所：佐賀県唐津市菜畑４０７０－２
営業：１１時－１５時※売り切れ閉店
休日：日曜日、水曜日
マップコード：182400881

※マップコードとは？
ＤＥＮＳＯが提供してる日本中の任意の地点を、１０桁までの数字で表している便利なものです（＾＾）
マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね

福岡に行ってきました、ラーメンだけのために（爆）

この時案内役を買ってくれたのはもちろんの隊長、そして車を出してくれたのはえぬさん、本当にお世話になりました（＾＾）


行きはこちらのバスで、県南から博多まで直行してくれる優れもので、我が家の近くにバス停があったので初めて利用しました、のりかえなしで移動出来るのは便利だと思ったけど、人気ないのか８月で運行終了となりました

福岡で近場を案内してくれるのかと思いきや、なんと唐津まで行ってくれるとのこと、思いがけない麺行脚になりました

まずは、最近出来たこちらのお店、みなさんご存知である佐野実氏がプロデュースしてます、店舗前ではラーメン店の店員らしからぬ人が丁寧に案内してくれます、なんでも運営会社の方々だそうで

店に入ると正面カウンターの上に腕組みをした佐野氏の写真が（＾＾；）威圧される感はぬぐえないけど、とりあえず実食済みのえぬさんから塩が無難だと教えてもらってその食券を買います、隊長は挑戦的に冷やし中華を、えぬさんは最近始めたばかりのトンコツをチョイスしました

ほぼ満席状態の店内、案内されたのはテーブル席、前客３人が平行に座っているところに、必然的にこっちも平行に座りまさしくお見合い状態（核爆）男どうしで向かい合ってもねえ、オペの関係かもしれませんが、これは変な緊張感が（爆）


肝心のラーメンはといいますと洗練された味であります、トッピングもシンプルですしスープもアッサリ味でたしかにおいしかったです、自分が凡人なせいでしょうか佐野実って名前が引っかかる感じではありました、逆にネームバリューがないほうが素直に食べられたかも、修行が足りませんね（＾＾；）

ちなみにトンコツの方はスープを味見させてもらいましたが、九州のとんこつラーメンが好きでない佐野氏らしい、非常に磨き上げられた味わいでした、自分には物足りなさを感じました

さて、何事も経験ですし（笑）しっかり味わった後にすぐ近くのお店に急ぐことになるのです

（つづく）


※６月４日実食分です
食べたもの：玄界灘塩らぁ麺　６００円
お勧め度：★★★★★★☆☆☆☆

店名：唐津らぁ麺むらまさ
住所：佐賀県唐津市菜畑３６０９－２
営業：１１時－２１時
休日：木曜日
マップコード：182400427

※マップコードとは？
ＤＥＮＳＯが提供してる日本中の任意の地点を、１０桁までの数字で表している便利なものです（＾＾）
マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね

食べたもの：ラーメン　５５０円
お勧め度：★★★★★★☆☆☆☆

※３月２１日分です

（いちげんの続き）

この日は朝食も取ってなかったので、１杯目は余裕でした、というわけでもう一軒連れて行ってもらうことに、正直佐賀ラーメンの知識はほとんど無いので、いちげんの源流的な一休軒へ向かうことに

「ほとんど変わらないって」という隊長の意見でしたが、まあ食べ比べといいますか、佐賀のスタンダードな味を確かめたかったってだけでお店に単独突入しました（＾＾；）

風除け室があって、その中に暖簾がかかっています、昼食時間ってのもあって、ほぼ満席の状態、メニューはシンプルでラーメンと特製（卵入り）がメインのようです

ドンブリもラーメンの見た目もみごとなまでに、いちげんそっくりですね、スープは若干トンコツ度が低めかな、スープ釜にはたくさんの材料が見えてます、結構コッテリかと思いきやそうでもなかったです



麺は茹で加減のせいもあり、シコシコ感があります、ちょい太のかなり好みの麺です（＾＾）チャーシューはしっかり味もついてます、これが何枚も載るので麺としっかりからめて食うとうまい

２杯目なのでスープ完飲まではいきませんでしたが、味の比較も出来て満足、その後ぶらりぶらりと峠超えで福岡市内まで、いつもの事ながら隊長に感謝（＾＾）

その後、ソニックで一路大分まで、そろそろ着く頃になって何もお土産買ってなかったのに気付いたのはここだけのナイショです（爆）



店名：一休軒　鍋島店
住所：佐賀市鍋島町大字八戸1144－1
営業：１１時－２０時４０分
休日：水曜日
マップコード：87317255

※マップコードとは？
ＤＥＮＳＯが提供してる日本中の任意の地点を、１０桁までの数字で表している便利なものです（＾＾）
マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね

食べたもの：ラーメン　５６０円＋華のり　１００円
お勧め度：★★★★★★☆☆☆☆

※３月２１日分です

（２０日の続き）

コンビニ前でまったりすごした後、宴会場の「絃」へ移動、こちらは座敷もあり、カウンターもありのちょっと不思議な感じのお店、マスター一人で切り盛りしてるんでしょうね、料理もかなりおいしく、いろいろな具が入った卵焼きとコラーゲンたっぷりのトンソクがことのほか絶品でした（＾＾）マスター旨い料理なのにみんな酒ばっかり飲んでごめんね（＾＾；）

その後いつものお店で下手な歌を披露してしまったりして、電車の時間で今回はお開き、自分はＪＲの切符があるので駅でみんなとお別れ、今回も楽しい時間を過ごせました（＾＾）

翌日２１日は隊長のはからいで、唐津方面でもという話から佐賀のいちげんへ連れて行ってもらうことになりましたが、三連休の谷間と翌日は雨の予報から隊長も経験したことないような車の量、これに事故渋滞がからんで２時間超えのロングドライブになってしまいました（＾＾；）

行列必死かと思いつつの時間帯でしたが、待ちはなし（ほっ）ラーメンの券を買い、せっかくなので海苔も追加でラーメンを待ちます



チャーシューとネギ、海苔１枚がデフォのラーメンです、これに追加で大判の海苔４枚、雰囲気豪華になりますね（＾＾）海苔はまずそのままかじってみましたが、これは白おにぎりに巻いて食べたいね、本当は１００円では安すぎるらしいですね



肝心のラーメン、ある意味での佐賀スタンダード的な味わいということで、しっかり完食完飲、スープのトンコツ度も結構あり、ズイが底に溜まるタイプ、こういう味ならお客は喜びますって雰囲気なラーメン、麺がヤワ好きな自分でもヤワいかなと思えたのがあえて言うくらいでしたね

うまいラーメン食って、まだ時間があるのでもう一軒連れて行ってもらうのです

（まだ続くんかい）



店名：佐賀ラーメン　いちげん
住所：佐賀市川副町大字西古賀９２５－１
営業：１１時－１５時　１７時－２１時
休日：水曜日
マップコード：87142237

※マップコードとは？
ＤＥＮＳＯが提供してる日本中の任意の地点を、１０桁までの数字で表している便利なものです（＾＾）
マップコードに対応しているカーナビで用いると、即座に目的地を探すことが出来ます
詳しくは、http://guide2.e-mapcode.com/index.htmlを見てね