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紅茶おそるべし

久々に紅茶煮。

Cpicon 紅茶で煮豚☆ by しよちよぴよ

ティーパックは割り箸で挟むと良いとどこぞで知りました。
IMG_0061

灰汁を取りつつ煮ること40分でこんな感じに。
IMG_0062

うまーってなりますわな。そりゃ。
DSC03940

断面はこんな感じ。上半分脂なのはご愛嬌。
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料理@2010/09/21 20:35   | 0 comments | 0 trackbacks |

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いろいろ作ったり

プロフィール

icot

Author:icot
総合電気メーカで働く会社員でしたがいい年にも関わらずコンサルに転職。お酒、ジョギング、音楽、本、料理をこよなく愛してます。ここでは、日々感じた事を書き連ねるとともに、いろいろ実験してみたりしてます。
icotfeels[at]gmail.com

これまでに感じたこと