『麹づくり体験と発酵ワークショップの三日間』最終日〜！
2020年02月24日
『麹づくり体験と発酵WSの三日間』
長丁場のイベントも本日最終日！
![『麹づくり体験と発酵ワークショップの三日間』最終日〜！]( "『麹づくり体験と発酵ワークショップの三日間』最終日〜！")
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最終日の講義は…
48時間に渡って育てたかわいい麹たちの
「出麹」作業と発酵調味料づくり…
講師の島光さんご夫婦の
丁寧な暮らしぶりを想像させてくれる
みりん、醤油麹、旨塩麹の3品！
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意欲、意識の高い参加者様の熱意が
すっごく伝わってきました～
発酵の魅力を知る
楽しくためになる
すごいイベントでした〜
長丁場のイベントも本日最終日！
最終日の講義は…
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「出麹」作業と発酵調味料づくり…
講師の島光さんご夫婦の
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宮峠トンネル開通ありがとう！と言いたくなる20回目の花もち大会
花もちの株を採りに山へ行くのが今日のミッション！
社員にも美味しいキムチを！
キムチを手づくりするイベントを開催しました！
コロナ対策をしっかりしての開催です～毎年恒例かさはらの家イベント『花もち大会』！
キムジャンシーズン突入～♪
花もちの株を採りに山へ行くのが今日のミッション！
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キムジャンシーズン突入～♪
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