最近ネットで話題になっている「冷凍卵」なるものをご存知ですか？　なんと、生卵をそのまま冷凍してしまうという斬新な食べ方です。クックパッドニュースでもこれまで様々な"冷凍するとおいしい食材"をお届けしてきましたが、ついに卵まで登場！

具材のアレンジ無限大！簡単おにぎらずの作り方とコツまとめ 目でも舌でも楽しめる「おにぎらず」。この記事ではおにぎらずの基本の作り方ときれいに仕上げるコツ、みんなのおにぎらずレシピなどまとめてご紹介します。中身の具材を変えるだけで、アレンジは自由自在！お弁当やランチなどにぜひ作ってみてくださいね。 2024年2月29日 更新

分量を混ぜて！丸めてオーブンで焼くだけの揚げないから揚げです！ふんわり食感が最高子供に大人気♪揚げてないからヘルシー！ このレシピの生い立ち 安い豚小間肉を使った、メインになるおかずを考えてみました。 モモ肉のから揚げより美味しいと評判です！ 分量を混ぜて！丸めてオーブンで焼くだけの揚げないから揚げです！ふんわり食感が最高子供に大人気♪揚げてないからヘルシー！ このレシピの生い立ち 安い豚小間肉を使った、メインになるおかずを考えてみました。 モモ肉のから揚げより美味しいと評判です！

「ヨーグルトを焼くとモッツァレラチーズのようになる」とお伝えしましたが、本当になるの？と気になっている人も多いよう。そこで、クックパッド編集部が実際に試してみました！ ふと焼いてみた＊焼きヨーグルト＊ by ＊conamonn＊ 焼きヨーグルト　材料、一晩よく水切りした★普通脂肪タイプ、又は低脂肪（出来上がり量は少なくなります）のプレーンヨーグルト、（●酸味抜きしたい場合は→　砂糖　甘くならない程度に適量混ぜておくと和らぐ様。練乳でも。どちらも緩くなりがちなので水切りは二晩で。、お好みの調味料で、◯わさび醤油、、◯トマトとアンチョビ、、◯塩胡椒、、◯オリーブオイル、◯塩レモン、、◯ホワイトビネガー、、◯ミツカンドレッシングビネガー、フルーツやトマトと一緒に、◯甘酢（すし酢）、◯バルサミコクリーム（甘めでとろみがついた物　超オススメ）、◯ミツカンドレッシングビネガー　又はホワイトビネガーと塩

写真提供：Sasaririさん 「息子が4歳の頃に都道府県にハマって、北海道から沖縄までのお弁当を作ってと頼まれたので作った」――そのお弁当がとにかくスゴイのです。作ったのはTwitterユーザーのSasariri（@ejkzmrs）さん。のりで都道府県をかたどり、県名などはパスタでつくっているのだそうですが、彩りのバランスも良いお弁当の数々は見えているだけでおいしさが伝わってきます。写真が公開されているので、お母さんの力作をごらんいただきたい！ 「あれ？　俺の地元の県がないんだけど？」という方、お母さんは沖縄まですべて作り終えているとのこと。これからの写真公開が待ち遠しいです。都道府県弁当のほかにもSasaririさんのアカウントでは娘さんに作ってあげたかわいらしいキャラ弁や凝りすぎて食べるのがもったいない誕生日ケーキなどの写真も公開されています。お料理上手のお母さんっていいなぁ。地理の

クックパッドの躍進を陰で支えた初代広報の櫻井友希代さんが、この夏クックパッドを卒業する。「クックパッドをメジャーに」の想いで歩んだ7年間を振り返る。 広報！広報！広報！ WEB・IT業界の主役といえばエンジニアやデザイナー、プロデューサーたちだろう。ただ、彼らを支える裏方の存在も忘れてはならない。 どんなに素晴らしいWEBサービスでも、ユーザーに認知、利用され、そしてファンになってもらえるかが鍵。今回のCAREER REPORTでは、「サービスとユーザーを結びつける」役割を担う広報・PRにフォーカスを当ててみたい。 お話を伺ったのは、クックパッド広報室の櫻井友希代さん。2014年8月をもって7年務めたクックパッド社を退職されるという彼女に、広報としてのキャリアを振り返ってもらった。 [プロフィール] クックパッド 料理がたのしくなる広報室 櫻井友希代 Sakurai Yukiyo ベンチャ

クックパッドに投稿された「紫芋の蒸しケーキ＋アルカリイオン水」というレシピが話題になっています。「とんでもないものが生成されてしまいました」という、衝撃的なその色合いをご覧ください。 紫芋のケーキ（深緑） ごく普通の蒸しケーキに紫芋パウダーとアルカリイオン水を入れたら、なぜか深緑色の怖すぎる物体が誕生してしまったというもの。その見た目のあまりのインパクトのせいか、調理工程も「レンジを開けて、驚愕（きょうがく）します」「呆然としながら切り分けます」「しばらく現実を受け入れられません」など、レシピでもなんでもなくなってしまっています。なお、味は普通の紫芋だったもよう。 動揺しすぎなレシピが人気に 紫芋の色素とアルカリイオン水や重曹などが反応してこのような色になってしまうそうで、投稿者は「これから紫芋を使う人への注意喚起の為にアップしました」と説明しています。まるで化学実験のような衝撃の結果と、

昨日は息子の誕生会だったのでお祝いにケーキを作ったのだ。 ただのケーキではおもしろみがないので、今年は息子がプレゼントに切望していたプレイステーションをケーキにすることにした。 驚きと喜びと落胆の入り交じった表情で「これじゃないよ！」と息子に言わせたい。その一心で母は頑張った。 手始めに、スポンジケーキを焼く。 今回は以下の閑歳さんのブログで紹介されていたレシピを参考に、2倍の分量で。 パティシエに習った失敗なしのスポンジケーキの作り方 - 19790401173.4 ちなみに我が家で使っている、デロンギのコンベクションオーブン付属の鉄板は底が平でないので、ロールケーキなどのスポンジを焼くには別途、型を用意する必要がある。今回は1辺24センチ、正方形の焼き型を使用した。 なかなかきれいに焼けた。 荒熱を取った後、以下のように切り分ける。 長方形を作るため、3分の１をカット。（今回これは使わ

【1000人れぽ感謝！】茹でるときにひと手間加えるだけ。大蒜のおかげでオイル無しでもコクが出るので、何もかけずに美味！ このレシピの生い立ち 中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままでいくらでも食べられちゃいます。 【1000人れぽ感謝！】茹でるときにひと手間加えるだけ。大蒜のおかげでオイル無しでもコクが出るので、何もかけずに美味！ このレシピの生い立ち 中国人の友人に教えてもらいました。中国で人気のある料理店のメニューらしいです。食べさせてもらってすっかり気に入ってしまいました。マヨやドレッシングをかけると油が気になるけど、塩だけだと味気ない。これなら何とも言えないうま味が付いて、そのままで

平素は株式会社ライブドアのサービスを ご利用いただきありがとうございます。 提言型ニュースサイト「BLOGOS」は、 2022年5月31日をもちまして、 サービスの提供を終了いたしました。 一部のオリジナル記事につきましては、 livedoorニュース内の 「BLOGOSの記事一覧」からご覧いただけます。 長らくご利用いただき、ありがとうございました。 サービス終了に関するお問い合わせは、 下記までお願いいたします。 お問い合わせ

お肉は使ってないんだけど、まるで本物チキン☆ ブログでも人気ナンバー１のレシピです♪ 肉好きさんも騙されてくれます☆ このレシピの生い立ち 我が家の定番です。

「フルーツグラノーラを手作りしています」と聞くと、「家庭菜園でハーブ育ててます」くらいセレブな感じがしますが、かなり簡単に作れます。もしかしたらセレブは簡単になれるのかもしれません。 冷ましたりとかで待つ時間はありますが、それを除けば15〜20分以内にできます。手軽です。 道具さえあれば、包丁も必要ありません。本当に手軽です。 作り方は、いつもこちらのクックパッドの記事を参考にしています。 お腹すっきり！手作りフルーツグラノーラ。 by くみんちゅキッチン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが198万品 手順のみを抜き出して簡単にすると、 ナッツ類を細かくする 細かくしたナッツ類を とオートミールに、シロップやらを混ぜる それを炒る 冷ましてからドライフルーツを混ぜる これで出来上がります。 作り方 まず、ナッツ類を細かくします。ミキサーがあれば、ミキサーで細かく粗挽きにするだけ

駐日英国大使館がクックパッドで公開しているイギリスの家庭料理レシピが、はてなブックマークで話題を集めています。ラム肉で作る「シェパーズパイ」といったメインディッシュをはじめ、イギリスらしい食材を使ったディップやデザートなども紹介。監修は、大使公邸の総料理長が担当しています。 ▽ 英国大使館の公式キッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 レシピ集「英国大使館のキッチン」は、駐日英国大使館が展開しているキャンペーン「Food is GREAT:A Taste of Britain ためしてみて、美味しいイギリス」の一環として随時投稿されています。カテゴリはメインディッシュ、サラダ、デザート、ドレッシング、ディップなど幅広く用意。普段の料理としてだけでなく、パーティー向けのメニューとしても活用できそうです。 レシピの中には、料理と合うオススメの飲み物や調味料などの紹介も

市販のカルピスであっと言う間に作れるホラーなカルピスゼリー！　ぶどうジュースのグラスに入れて乾杯！ このレシピの生い立ち 目玉のゼリーが作れないかな？と思い、ちょいと試作してみたのがきっかけ。ハロウィンパーティーで出したら大ウケでした（＾０＾） 市販のカルピスであっと言う間に作れるホラーなカルピスゼリー！　ぶどうジュースのグラスに入れて乾杯！ このレシピの生い立ち 目玉のゼリーが作れないかな？と思い、ちょいと試作してみたのがきっかけ。ハロウィンパーティーで出したら大ウケでした（＾０＾）

クックパッドに投稿されている給料日前後のレシピが、はてなブックマークで話題を呼んでいます。ユーザーは2011年から、給料日前に節約料理を、給料日後には同じ内容を“豪華”にアレンジしたレシピを投稿。中でも、給料日後に使われているシュールな材料や盛り付けが「やばすぎるｗ」「ギャップに笑った」と注目を集めています。 ▽ としきんのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ユーザーは2009年からレシピを投稿していますが、話題の“給料日前後シリーズ”は2011年からスタートしました。最初に登場したのはエビピラフ。給料日前には桜エビを入れた「給料日前のエビピラフ」を、給料日後には有頭エビのフライを大胆に使った「給料日後のエビピラフ」のレシピを公開しています。2012年5月以降はコンスタントに更新されており、100グラム50円の鶏皮で作った“せつないチキンライス”とチキンレッグ

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世間的には、演出家・脚本家というより、ともさかりえさんの元夫で有名な河原雅彦さんが週刊朝日に書いたクックパッドに関する記事が朝日新聞出版のニュース・情報サイトであるdot.に掲載され炎上しています。 増加する“クックパッド至上主義”な女性達　あなたはどう思う？ 小町に投稿したらフルボッコ間違いなしの内容で、はてな匿名ダイアリーに書けば釣りと疑われるぐらい、突っ込みどころ満載のこの記事、何が炎上ポイントだったか、なぜこのような炎上が起きたのか、ちょっと書いてみます。 まずは何が炎上ポイントだったかの解説から。 男性からみて「ねえ、大丈夫？」ってくらいの料理が苦手な女性は今も昔も変わらずいるとして、最近急増しているのが、「クックパッド」なるサイトにハマっている女性達だ。 最初の方の男の料理話も多少鼻につくものの、やはり炎上のとっかかりはここからですよね。なぜ”男性からみて”と書いているかといえ