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マグロ今年の初セリ景気よく行きたいですね・・・・・・

★「鮮度抜群」大間産のマグロが2億円超え 豊洲初セリで2番目の高値                                         
                                           (朝日新聞社 によるストーリー • 10 時間)

東京都江東区の豊洲市場で5日早朝、新春恒例のマグロの初セリがあり、
276キロの青森・大間産の本マグロが2億700万円の最高値で競り落とされた。
都によると、統計がある1999年以降、2番目の高値となった。

午前5時10分、セリの開始を知らせるベルが鳴ると、セリ人の威勢のいいかけ声が響き、
買い付けにきた仲卸人らが「手やり」と呼ばれるジェスチャーで次々と本マグロを競り落とした。
今年は初セリにかけられたマグロの数が多く、値段もつり上がった。

初セリにおける本マグロの値段は、2019年の3億3360万円が最高で、昨年は1億1424万円だ
った。コロナ禍を経て値段は上昇傾向にある。

5年連続で「一番マグロ」を競り落としたのは仲卸「やま幸(ゆき)」で、高級すし店「銀座おので
ら」を営む企業から依頼を受けていた。 「やま幸」の山口幸隆社長(62)は「(一番マグロは)市
場に並ぶマグロの中で鮮度が抜群だった。能登半島の被災地では厳しい状況が続いているが、
日本が元気になる一助になればうれしい」と語った。(中山直樹)
・・・・・・・・
凄いですね、マグロが一匹2億700万円(267キロ)
1キロ75万円て言うことですね、でも可食部だけではなく、1匹ですから

当然、頭も骨も尻尾も全部入れての2億700万円・・・・・・

可食部だけに限定すると1キロ100万円近くになるんでしょうね。

当然、落札の価格で全部売れても落札価格を超えることは無いようにお見ますね、

魚河岸の心意気でしょうね。

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プロフィール

meikira

Author:meikira
大阪のへそ・心斎橋近くに暮らして★★年、
広告代理店勤務の習性抜けきらず、年々歳々
「つぶやき見聞録」増殖中
「単なるぼやき」になるか大勢に共感を得る「つぶやき」
になるか・・・・
そんな「つぶやき見聞録」一度立ち寄ってください・・・
出演は「姫」と「つぶやき」です??
コメント大歓迎です

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