冬においしいホットチョコレート（ショコラ・ショー）。出来合いのココアミックスをお湯や牛乳で溶くだけでもそれなりにおいしいものですが、作りたては格別の味です。 ホットチョコレート（2人前） チョコレート　　　50g 牛乳　　　　　　200cc 水　　　　　　　　50cc グラニュー糖　　　15g ココアパウダー　　15g(ヴァンホーテン製) ホットチョコレートには星の数ほど作り方がありますが、このレシピはパティシエのピエール・エルメがかなり昔に発表したものがアイディアのベースになっています。彼のレシピのポイントは水。ホットチョコレートにはクリームを加えることもありますが、彼はクリームが入ると重くなり、カカオの風味が薄れてしまうといい、薄めたミルクを使います。このレシピはそれに習いました。 ココアパウダーと板チョコ、両方を使います。市販の調整ココアのようにココアパウダーだけでは味に厚みと香りが

中国湖北省武漢市を中心に、新型コロナウイルスによる肺炎が広がっています。日本でも感染者が確認され、厚生労働省は手洗いなどの衛生対策を呼び掛けています。警戒態勢が続く中、新型コロナウイルスやインフルエンザウイルスの予防に有効とされる消毒用エタノールの価格の違いがSNS上で話題になっています。同じエタノールの量で、効果も変わらないのに添加物が含まれると価格に数百円の差がつくのです。なぜでしょうか。（ライター・国分瑠衣子） ●工業用アルコールなので、「アルコール事業法」が関係 消毒用エタノールの販売で、大きなシェアを占める健栄製薬（大阪市中央区）は、手や指を消毒する「消毒用エタノール」と「消毒用エタノールIP」を販売しています。同社学術情報部の担当者は「両方ともエタノールが約80％含まれていて、殺菌効果は同じです」と説明します。しかし、消毒用エタノールは500mlの希望小売価格が1330円なのに

おいしいコーヒーを淹れるのに欠かせないコーヒーポット。ハンドドリップで香り高い一杯を楽しむのに役立つアイテムで、デザインや素材、注ぎ口の形状もさまざまです。しかし、製品によって機能やデザインなどが異なるので、どれを選ぶか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、コーヒーポットのおすすめをご紹介します。選び方のポイントもあわせて解説するので、ぜひ参考にしてみてください。 ※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 By: amazon.co.jp コーヒーポットはドリップコーヒーを淹れる際に必須のアイテムです。細く設計された注ぎ口により、お湯の量や速度を繊細にコントロールできるのが魅力。これによりコー

千葉県富津（ふっつ）市で、台風15号の被災者にペットボトル水が配られた。そのうち約1800本が賞味期限切れだったため、市民からの指摘を受けて富津市がお詫びし、「飲用ではなく生活用水として使ってほしい」と呼びかけていると、2019年9月12日付の東京新聞夕刊が報じている。 『賞味期限切れ「飲料水」配布　富津市、生活用水用を誤って１８００本』 ペットボトル水の賞味期限は飲めなくなる期限ではなく、通気性のあるペットボトルから水が蒸発し内容量が変わるための「期限」2019年7月29日付の熊本日日新聞では、熊本市が、ほぼ賞味期限切れの130トンの備蓄水に困っており、花壇の水やりや、足を洗うなどに使っていると報じていた。 その際、筆者は、「なぜ賞味期限切れの水は十分飲めるのに賞味期限表示がされているのか？ほとんどの人が知らないその理由とは」という記事を書いた。 ペットボトルの水に表示されている賞味期限

甘いコーヒーが飲みたいとき、砂糖はどのくらい入れるのがベストでしょうか？砂糖の分量や種類、気になるカロリーについて解説していきます。砂糖の特徴について知り、よりおいしく自分好みのコーヒーを飲みましょう。 コーヒーで使う砂糖の特徴 日本では「コーヒーはブラックで飲むもので砂糖を入れるのは通ではない」というイメージを持っている人は意外と多いものです。 しかし、コーヒーは『楽しむもの』でもあります。苦いものを我慢して飲む必要はありません。砂糖などを加えて、飲みやすく好きな味にしましょう。 砂糖を入れて自分好みの味に コーヒーに入れる砂糖の分量には、「カップ1杯にティースプーン1杯が適量」といった目安は特にありません。それぞれの好みの味に仕上がるように、好きな量を入れましょう。 世界的に見ると、コーヒーは砂糖やミルクを入れて『カップの中で味を整えてから飲む』もので、実は、何も入れずブラックコーヒー

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肝不全で…　この前兵庫県知事選挙に出てたじゃないか…。その訃報に耳を疑った。 コラムニストや写真家として活躍した勝谷誠彦（かつや・まさひこ）氏が２８日午前１時４８分、肝不全のため生まれ故郷の兵庫県尼崎市内の病院で死去した。５７歳だった。 出典:スポニチ まだまだこれからというときの訃報に、心からお悔やみ申し上げる。 勝谷さんは以前私が所属する全国医師連盟の集会に来られ、講演されたことがあるが、医療に関する鋭いご意見は私たちにもとても参考になった。こうしたご意見が聴けないと思うととても残念に思う。 報道によれば、勝谷さんは8月に重症アルコール性肝炎で入院したという。 関係者によると勝谷氏は「重症アルコール性肝炎」と診断され、入院当初はＩＣＵに入り、非常に危険な状態にあったが、治療の後に奇跡的な回復をみせて、重篤状況を脱したという。 出典:デイリー 10月に退院したが、黄疸は続いていたという。

ミクロス@2日目 東Ｎ52b @micross_ インド料理屋で働いてるネパール人が作ったカレーを食べに行くときは、いつもラッシーを飲むんですけど、美味すぎてウチでも飲みたいからレシピ教えてもらって作ったよ。 ヨーグルト250g 牛乳250ml 砂糖大さじ2 レモン果汁小さじ2 これを混ぜるだけで神の飲み物が精製された。 pic.twitter.com/4HoiitqbaQ 2018-05-15 21:08:50

お酒でつまずいた人をたくさん見てきたから、やっぱり気になるTOKIOの会見。ずっと「ダッシュ村」を応援していて、５人がみんな仲が良くていいなって思っていた。会見は、見ていてせつなかった。 父親がアルコール依存症で、お酒のことを著作にたくさん書いているものだから、酒癖の悪い人や、お酒をやめられない人の相談を受けることが多いし、そういう人たちの会合でお話しをすることもある。なので、ちょっとだけ感じたことを書いてみます。 ええとね、お酒が関係する病気っていろいろあるけれど、あまり知られていないんです。たとえば、飲むことが習慣になってしまうことを「習慣飲酒」という。 これはれっきとした病気。アルコール依存症とは違うけれど、習慣飲酒の人はわりと多い。そして「習慣飲酒」だと自覚していない。身近にも、習慣飲酒の人がいた。彼女は、毎日、夕ご飯を作りながら500ミリリットルのビールを一本飲む。それだけだ。そ

1.消費者が、自ら消費するためにつくるものでなければならず、販売してはならない。（法43条11項） 「自ら消費するため」の範囲とは、同居の親族が消費するためのものを含む（法令解釈通達による） 2.アルコール度数が、20度以上のお酒を使用しなければならない。（令50条14項） 3.ぶどう、やまぶどうは、果実の酒の原料にはできません。（規則13条3項2号） 4.米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ、もしくはでんぷん、又はこれらのこうじを使用することはできません。（規則13条3項1号） 5. アミノ酸もしくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物もしくはその塩類、有機酸もしくはその塩類、無機塩類、色素、香料または酒類のかすを使用することはできません。(規則13条3項3号) 酒類と他の物品を混和し、その混和後のものが酒類であるため、新たに酒類を製造したものとみなされる可能性があります。自家

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今回ご紹介するのは、コーヒーメーカーに1万円を超えるような出費はちょっと気が引ける……という人によさそうな1台。象印「珈琲通 EC-TC40」（以下、EC-TC40）だ。気になるお値段は、1,492円（2017年6月30日時点の価格.com最安価格、以下同）。ちょっと不安になってしまうくらいの安さだ。この価格で本当においしいコーヒーが淹れられるのか、不安半分、期待半分で試してみた。

酒屋さんへ。僕が頼んだのは金日成ではなくウィルキンソンです。 http://t.co/9qf0ImmCBU

皆さんは「お酒に弱いんです」を英語で言う際、日本語をそのまま英訳して「I’m weak at alcohol」と言っていませんか？通じなくはないのですが、ネイティブには少し不自然に聞こえてしまいます。今回は、ネイティブがお酒が弱いと言う場合によく使う定番フレーズを2つご紹介します。すぐに覚えられる簡単な表現ですので、次回の飲み会でぜひ使ってみてください。 1) I can’t drink much →「お酒が弱い/苦手です」 英語では、「お酒に強い」または「お酒に弱い」とは表現せず、単に「たくさん飲める」「あまり飲めない」と表すのが一般的です。なのでお酒が苦手とを言いたい場合は、シンプルに「I can’t drink much(お酒があまり飲めません)」と言うのが最も自然です。ちなみに「I can’t drink much. I get drunk easily」のようにI get dru

フミナーズ編集部です。 日頃よりご愛読いただきまして、誠にありがとうございます。 睡眠情報メディア・フミナーズは、2019年6月7日をもちましてサイトを閉鎖致しました。 フミナーズは、「睡眠を通して、今より豊かな生活を」をコンセプトに、2015年3月のオープン以降、多くの医師や専門家の方々にご協力いただきながら、いろんな「眠れない」を抱える人たち（＝フミナーズ）に寄り添い、自分らしい「眠り」との付き合い方を提案してきました。 公開された記事の本数は1,000近くにおよび、2018年1月には、単月650万PV、400万UUを達成。睡眠関連のメディアとしては国内最大級のサイトとなり、多くの皆様から愛される媒体となることができました。 編集部一同、これまでたくさんの記事を通して、皆様からの温かいコメントを励みに尽力することができました。ご愛読いただいていた皆様には、多大なご迷惑をおかけしますこと

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東京と関西では様々な違いがあり、食文化はその代表的なもののひとつです。そのなかでも、東京在住の関西人サラリーマンや出張で東京にやってきた関西人サラリーマンの間で割と頻繁に話題に上るのが「ホッピー」。しかも飲んだ感想ではなく「あれ何なん？」「飲む勇気が出ないんだけど気になって」というコメントが多く聞かれるのです。 関西人は意外にも知らないものに対して保守的なことが多く、見慣れず飲み慣れないホッピーはちょっと怖い、というところなのでしょうか。ですがこのホッピー、近年は健康にいい飲み物としても注目されていたりするのです。 ホッピーは1948年にホッピービバレッジの前身であるコクカ飲料が開発し発売した飲み物です。名称の由来は本物のホップを使ったノンビアという意味で、当初は「ホッビー」としたものの、語感が悪いということで「ホッピー」という名前に変更したのだそうです。 ホッピーは麦芽とホップを原料