木（気）になる干し柿　

昔は豆柿から柿渋を作ったと父から聞いた事があります、タネばかりで食べるところがほとんどないですよね・・・

熟しすぎた柿、我が家では「づくし」といって、軒下にぶら下げておいて、二日酔いに効くと父がたまに食べていた事を思い出しました

本年もよろしくお願いいたします。
ところで、今年はトランプが返り咲いて世界が大きく激動化し、イーロンマスクが今まで以上におかしな事を行って世界中の貧富の差が広がって抵抗運動やテロが増えるような予感がしますが、私よりも鋭い雑草さんの躍進を祈念いたします。

>実験してみてはじめて納得することは多々あります。

私は「食いしん坊の味見」ばかりですが、
おいしい干し柿も、作り手の手間をかけた実験の結果なのですね。

「木になる干し柿」をとって、友だちと食べることなどない、今の子ども
たちの季節感や、味の記憶は如何に、、？

☘雑草Z☘

Re: おはようございます

豆柿のことを知っている方ってあまり居ないと感じておりましたが、たっきーさんはご存知だったのですね？
　最初に載せた写真のHP:北信州の道草図鑑　http://www.okadanouen.com/zukannormal/mamegaki.html
によりますと別名「信州柿」ですから、信州では栽培が盛んだったのでしょうね！？

>タネばかりで食べるところがほとんどないですよね

食べたのは1度きりですし、その時「木になったまま干し柿になるんだ！」という感動があったので、タネの記憶はありませんが、タネが多かったかも知れません。

>熟しすぎた柿、我が家では「づくし」といって、軒下にぶら下げておいて、二日酔いに効く

我が家のテラスに1個だけ吊るした「づくし」は烏かなんかにかじられてしまったので、そのまま庭の雪の上に捨てました。数日後にはきれいに無くなっていたので烏が二日酔いで食べたのかもです（笑）

☘雑草Z☘

Re: あけましておめでとうございます。

こちらこそ宜しくお願いします。

>今年はトランプが返り咲いて世界が大きく激動化し、イーロンマスクが今まで以上におかしな事を行って

バイデンもハリスもとんでもない奴だったのでトランプとどっちがいいかはわかりませんが、
アメリカは覇権を失わない為に必死ですが、そのうち覇権を失って、多極化するんじゃないでしょうか？
日本はこれまで通り暫くはアメリカに踏みつけ続けられるでしょうね。

>抵抗運動やテロが増えるような予感がします

テロは困りますが、アメリカに対する抵抗運動は頑張って欲しいと思います。アメリカに骨抜きにされた日本は抵抗運動も盛り上がらないでしょう。
そもそも最大のテロ国家はアメリカです。そしてシオニストのイスラエル。

☘雑草Z☘

Re: 気に入った干し柿

>私は「食いしん坊の味見」ばかり

私は味見のレベルでは済まなくて、「食いしん坊の喰いまくり」だと思います。
今年はお裾分けの後でも「喰いまくり」出来るくらい十分に干し柿があっていい感じです。

今の子供達は人工的なお菓子などを好み、「木になる干し柿」など自然の恵みをそのまま食べようとしない子供が多い事が「気になり」ます。来たる食糧危機のサバイバルを生き抜けるのでしょうか？

新年あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

昨年は色々なことが有りまして，考えを纏める根気が続かず毎回の密度の濃い「雑草の言葉」にコメント出来ずにおりました．
でも，毎回のブログは拝読しておりまして，我が意を得たりと強く手を打っておりました．
政財界・原子力関係者に読んで欲しい，是非届けたい記事が沢山ありましたが，読んで欲しい方や読むべき方々はこの「雑草の言葉」の世界には入ってこないのでしょうね．残念！
私のような素人は拝読し触発されることばかりです．

2025年の第一号は甘い干し柿の話．緊張感のある記事の中で時折息を抜くようにホッとする話も良いアクセントですね．
美味しい干し柿も元は一口噛めば顔が歪むような渋い柿．渋柿は手間をかければ甘柿よりも糖度が高くとても美味しくなりますが，
この数年の世の中は，渋くも苦くもある事ばかりです．私の口も顔も猛烈な渋さで歪みっぱなしです．
干し柿のように甘露でなくてもいいから，誰もが普通に生きて行けるような社会になって欲しいと願うばかりです．
今年は参議院選挙があります．是非政界の渋抜きが出来れば良いなと思います．

☘雑草Z☘

Re: 年の初めに甘露な干し柿

こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

>昨年は色々なことが有りまして，考えを纏める根気が続かず

昨年は個人的にも色々大変な事があったのでしょう。そんな時に議論に参加するのは大変ですね。どうぞ、ご自愛ください。そして本記事のような息を抜くような記事にお気軽にコメント頂ければ幸いです。

>緊張感のある記事の中で時折息を抜くようにホッとする話

実はこの手の作物栽培の話や植物や鳥や昆虫などの自然観察の話など、息を抜くような記事を昨年暮れあたりから増やすようにしております。今年も半分はその手の記事にしようかと考えております。この手の記事は描き易く時間もかかりません。そして自分でもリフレッシュになります。一時期それらの記事と持論であるの環境論・文明論を分けてブログを２つ作ろうかと考えてもう一つブログをWordPressで作ってみたこともあります（現在は削除しています）。２つのブログの運営はハードで他に使う時間が減るし、同じ１つのブログに異質なことを書くのもいいかと直ぐに止めました。

>干し柿のように甘露でなくてもいいから，誰もが普通に生きて行けるような社会になって欲しいと願うばかりです．

上手い（美味い）例えです。全く同感です。現代社会は色々な面で「行き過ぎ［overshoot] 」てしまった事が多く、「崩壊の世紀」（これがWordPressで作ってみたブログのタイトルでした。）になるなと危惧しております。
世界情勢は非常に危機的ですが
日本をまともにする為には先ずは
>政界の渋抜き
でしょうか。