よたよた山歩き（仮称）

　
福井県は昨年の全国そばランキング(ねとらぼ)で断トツの第1位だそうだ。

投票総数19,056票のうち、福井県が7,923票、第2位の山形県が5,507票、第3位の長野県が1,509票とかなり組織票が感じられなくもないが(笑)
個人的には山形県の七兵衛そばや長野県のとうじそばも十分美味しいと思う。
特に大根おろしのつけ汁でいただく七兵衛そばは、食べ放題でも1,300円とコスパも最強で、また寄ってみたい。

開店間もないが、既に6組と人気ぶり。


メニューは僅か4種類だけ。


現在越前おろしそば三昧というイベントが開催中(～9/30)

そば巡り3軒分に加え、越前市内約60箇所で使える500円クーポンとのセットが1,500円というお得なチケットが発売されており、これにしようかと思ったが、チケット1枚での蕎麦の量がかなり小振りのようで、普通盛で+190円、大盛だと+490円が必要。

結局そんなまどろっこしいことは止めて、おろしそば大盛ともりそばをオーダー。


シブい茶器に入ったそば茶をいただきながら、そばが出来上がるのを待つ。

かの千利休が愛用した器だそうだ(大ウソ)

おろしそば大盛(990円)


1品ずつ順番に茹でているのか、注文から30分以上かかったが仕方ない。


蕎麦は自家製粉した十割そばで、皮ごと粗挽きした平打ち麺。

ちょうどおろしそばを食べ終わるのを見計らったタイミングで次が出てくる。

もりそば(760円)

皮をあまり挽き込んでいないので、おろしそばよりやや白い細めの十割蕎麦。

まずは店主おススメの岩塩でいただき、蕎麦本来の香りを味わう。


美味しい蕎麦を堪能するも、さすがにこれぐらいだと腹5分目にもならないかな？(笑)



生蕎庵



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