結婚して西へ行くまで～西へ来た

今年もいも煮セットが両親より送られてきました。

米沢藩上杉家御用酒屋であった、清酒東光蔵元お勧めの『いも煮』
セットの中には、里芋、牛肉、こんにゃく、舞茸、長ネギ、豆腐、蔵元特製タレと共に、東光の日本酒（180ml）が3本入っています。
やはり今年は『愛』が入っていました（笑）
我家では、この量ですが二人で飲みきることも出来ないので、料理酒として使います。
気のせいか、コクが出るというか、いつもより美味しく出来るような・・


さて、材料を鍋に投入しただけのこのいも煮、と～ても美味しいのです！特製タレ、そして肉がいい仕事をしているのでしょう！

しかし、東光さんのHPを見ても、こちらの『いも煮セット』の販売は載っていないのです。
母は電話で直接注文しているのかな？？



今年は、芋煮不足という不手際があったようですが、芋煮会フェスティバルなどにも行ってみたいです♪