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鰻作

カフェではありませんが、お出かけする機会も減ったので
記事にしてみました。


本来なら、今年1月からのゆるキャン△2を観たあと、
5月に伊豆や静岡など旅行で周るつもりでした。

そこで浜名湖のうなぎを食べようと画策していたのですが、
現状では実行はムリですね。


沖縄にも一応、鰻の専門店というのはいくつかありまして、
近隣で(ほかにもあるけど)有名なのが「彦」と「鰻作」。

彦はファミリーレストランみたいなお店でして、お値段も
それなりですが、人いっぱいで少し騒がしいです。

鰻作は、いわゆる「鰻屋さん」の作りですから値段もお高め。
その分だけ雰囲気もイイ所です。



わたしは生憎と酒が好きではないので、手持無沙汰だけど
こういう雰囲気はイイなあと思います。

さすがに、注文受けてから蒸してはいないみたいですが、
その時間も会話で楽しむものですね。

ちなみに、お高いお店なだけあって、感染対策バッチリで
客に対してもルール押しつけているので会話平気。


ただ、提供する人がちょっと注文取り忘れたり、いろいろ
ミスが多いのが気にはなったが。

席も客もさほどでないから、個人の資質かな。
もう少し早く成長してほしいものです。



沖縄での鰻屋さんとして楽しみましたが、有名所での鰻も
味わってみたいもの。

実際に捌くところや蒸しなどの手順も見てみたいですね。

できれば今年の秋口に行けるように、この騒ぎがおさまって
ほしいと願うばかりです。




おまえは「さくめ」に行きたいだけだろ。


コメント

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混むよねぇ

以前から「さくめ」は開店時間に合わせて行かないとキツイ感じでしたが、アニメ版に出ちゃったから今後は平日の開店時間に合わせて行かないとキツイかもねぇ

Re: No title

秘密の人、どうもです。ぜひ食べてみたいのですが、現地情報によると人気店なので開店勝負になるそうです。
その上で人マシマシ要素が追加されるので、正直あきらめざるをえないのかも。

ワクチンについては、基本は感染の確率低下より重症化軽減が目的となりますから、過大な期待はせず
まずは防御を固めたほうがいいのかもしれません。

Re: 混むよねぇ

あくあさん、どうもです。マンガを読む限りでは、提供までに時間がかかりそうな店なので
そもそもお客の回転率が厳しそうな感じですね。
何より、提供までの時間をつなぐのは肴や会話というのが必要ですから、1人で行くのは
おツライのではないかと思ったり。