鰻作
カフェではありませんが、お出かけする機会も減ったので
記事にしてみました。
本来なら、今年1月からのゆるキャン△2を観たあと、
5月に伊豆や静岡など旅行で周るつもりでした。
そこで浜名湖のうなぎを食べようと画策していたのですが、
現状では実行はムリですね。
沖縄にも一応、鰻の専門店というのはいくつかありまして、
近隣で(ほかにもあるけど)有名なのが「彦」と「鰻作」。
彦はファミリーレストランみたいなお店でして、お値段も
それなりですが、人いっぱいで少し騒がしいです。
鰻作は、いわゆる「鰻屋さん」の作りですから値段もお高め。
その分だけ雰囲気もイイ所です。
わたしは生憎と酒が好きではないので、手持無沙汰だけど
こういう雰囲気はイイなあと思います。
さすがに、注文受けてから蒸してはいないみたいですが、
その時間も会話で楽しむものですね。
ちなみに、お高いお店なだけあって、感染対策バッチリで
客に対してもルール押しつけているので会話平気。
ただ、提供する人がちょっと注文取り忘れたり、いろいろ
ミスが多いのが気にはなったが。
席も客もさほどでないから、個人の資質かな。
もう少し早く成長してほしいものです。
沖縄での鰻屋さんとして楽しみましたが、有名所での鰻も
味わってみたいもの。
実際に捌くところや蒸しなどの手順も見てみたいですね。
できれば今年の秋口に行けるように、この騒ぎがおさまって
ほしいと願うばかりです。
おまえは「さくめ」に行きたいだけだろ。
記事にしてみました。
本来なら、今年1月からのゆるキャン△2を観たあと、
5月に伊豆や静岡など旅行で周るつもりでした。
そこで浜名湖のうなぎを食べようと画策していたのですが、
現状では実行はムリですね。
沖縄にも一応、鰻の専門店というのはいくつかありまして、
近隣で(ほかにもあるけど)有名なのが「彦」と「鰻作」。
彦はファミリーレストランみたいなお店でして、お値段も
それなりですが、人いっぱいで少し騒がしいです。
鰻作は、いわゆる「鰻屋さん」の作りですから値段もお高め。
その分だけ雰囲気もイイ所です。
わたしは生憎と酒が好きではないので、手持無沙汰だけど
こういう雰囲気はイイなあと思います。
さすがに、注文受けてから蒸してはいないみたいですが、
その時間も会話で楽しむものですね。
ちなみに、お高いお店なだけあって、感染対策バッチリで
客に対してもルール押しつけているので会話平気。
ただ、提供する人がちょっと注文取り忘れたり、いろいろ
ミスが多いのが気にはなったが。
席も客もさほどでないから、個人の資質かな。
もう少し早く成長してほしいものです。
沖縄での鰻屋さんとして楽しみましたが、有名所での鰻も
味わってみたいもの。
実際に捌くところや蒸しなどの手順も見てみたいですね。
できれば今年の秋口に行けるように、この騒ぎがおさまって
ほしいと願うばかりです。
おまえは「さくめ」に行きたいだけだろ。
コメント
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2021-01-22 09:00 編集
混むよねぇ
2021-01-25 06:05 あくえあ URL 編集
Re: No title
その上で人マシマシ要素が追加されるので、正直あきらめざるをえないのかも。
ワクチンについては、基本は感染の確率低下より重症化軽減が目的となりますから、過大な期待はせず
まずは防御を固めたほうがいいのかもしれません。
2021-01-27 23:49 りゅう URL 編集
Re: 混むよねぇ
そもそもお客の回転率が厳しそうな感じですね。
何より、提供までの時間をつなぐのは肴や会話というのが必要ですから、1人で行くのは
おツライのではないかと思ったり。
2021-01-27 23:51 りゅう URL 編集