お天気情報in長崎
サウナからの卒業
2015 / 09 / 26 ( Sat ) そろそろ、日の出時刻も遅くなり、朝の散歩も薄暗い中からの出発となっています！
もう、すっかり秋ですね。 夏のベーグル作りは、ものすごく暑くて、オーブンを二台稼働していると、部屋がサウナのようでした   上のベーグル達は、その暑かった夏に焼いたものです   塩バターベーグルです。 生地に、バターを練り込んでいるので、バター好きの小梅は、おいしいと喜んでくれます。 トッピングには、岩塩をふりかけています！  黒ゴマベーグル。 黒ゴマペーストと白ごまを混ぜ込んでいます。 サンドにしてもおいしいです♪  黒豆ベーグルです。 小梅が作った黒豆を入れました。 生地には、黒糖を入れているので、コクのある甘みを楽しめます   プレーンベーグル。 他の種類もそうですが、相変わらず水分は豆乳を使っています。 味に深みが出ておいしいし、体にも良さそうなので使っています。  そして、私の好きなキーマカレーベーグルです。 もちろんカレーは小梅作です(笑) |
