抹茶が品薄

今、抹茶が品薄なようで、一保堂茶舗などでもネット販売は品切れが続出しています。おそらく店舗での販売優先しているのでしょう。店舗にはいっぱいあるとは思いますが、今で見たことがない事態です。

海外での抹茶ブームが起きて、それで逼迫しているようです。中国では数年前に抹茶ブームがおき、また欧米ではフレーバーとしては抹茶が注目されているようです。先日も NHK でフランスのパティシエ（ちょっと有名な方でしたが、ちょっと名前を忘れましたが）が「抹茶はとても気品高く素晴らしい。フレーバーだ。絶対この抹茶に合うレシピを開発する」と、ものすごい意気込みでした。

抹茶はとても魅力的なものであると、海外の方も注目しているようです。

 

私はいわゆる茶道の抹茶としてしか付き合っておりませんが、30年ほど前の中学生時代には抹茶オレというものをよく飲んでいました。今から考えるはとても甘くて飲めたものじゃありませんが、当時はとても美味しかったの覚えています。

 

さて、抹茶の品薄。今まで抹茶というものは買いに行けばすぐ手に入る。ネットでも店舗でも大して高くもない値段で買えるというのが当たり前でしたが、これから抹茶も手に入らない時が来るのかもしれまん。

とうとう侘び茶の時代が到来です。室町や安土桃山時代のように抹茶が貴重でなかなか手に入らないものという時代が来るかもしれません。

私は抹茶がに入らなくなたら侘びしさや名残を味わいたいと思います。