西國三十三所順打ち巡礼記

旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

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そば・居酒屋　宗家　藪蕎麦　(新木場駅)　その二　〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる　その十二〜

蕎麦 東京都 栃木県 PCX150

営業時間　11:30〜14:30/16:30〜22:30(土16:00〜22:00)
定休日　日曜日
136-0082　江東区新木場1-6-1 メトロセンターB棟1F





そば・居酒屋　宗家　藪蕎麦　(新木場駅)　→　その一
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新木場駅とPCX150　　藪蕎麦(新木場)




さて、朝6時半前に、
江東区の事業所に出勤する、
極秘特命ミッションの第三回目。
今週は火曜日にもやりまして、
火曜日は残業になりましたが、
今日はほぼほぼ定時に任務終了。
しかし火曜日の宣誓通りに、
新木場駅の宗家・薮蕎麦に行ってみました。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)





店頭のメニュー　　御献立



火曜日は鴨せいろだったので、
今日は肉せいろか鴨南蛮か迷いましたが、
まずは鴨を攻めてしまいましょう。
かけそば・もりそばは630円なので、
鴨南蛮の具、鴨汁変更は350円、
肉南蛮の具、肉汁変更は270円の設定。
そば大盛りは150円なのでマイルール🆖。




鴨南蛮(980円)


鴨南蛮(980円)。



鴨南蛮の鴨肉　　鴨南蛮の蕎麦を手繰る




鴨せいろよりも鴨肉の存在感が高いデス。
鴨せいろではあまりよく分かりませんでしたが、
藪蕎麦らしく黒く濃いめのつゆデス。
薬味のネギとパックの山椒は、
鴨せいろと同様に別皿デスが、
そもそも"南蛮"のネギは、
白いネギの斜め薄切りと、
青いネギの小口切りの二編成。
栃木県益子産の常陸秋そばは、
温かいつゆでも美味いデス。




完食完飲




やっぱり並盛は少なくて、
刹那殺ＫＫでございました。
肉せいろ・肉南蛮を食べましたら、
人気のカツ丼セットを絶対食べます。




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藪蕎麦
藪蕎麦
〒136-0082 東京都江東区新木場1-6
03-3521-3041
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