今夜も乾杯！ぼっち酒

美味しくて野菜もたっぷり取れる中華丼と玉子スープで今夜も乾杯！...

夏野菜のピーマンと茄子をたっぷり使った麻婆です。ピーマンは市販物に比べて苦みが強いですが自家栽培です。暑い中、ビールを片手に汗をかきながら頂きます。今夜も乾杯！...

暑い日にピッタリな、しっかりとしたアジの身を使った南蛮漬けです。運良く定時であがれたので野球のオールスターを観ながら今夜も乾杯！...

お野菜たっぷりの五目餡かけラーメンで今夜も乾杯！...

昨日の日曜日に開催されていた大好きなプロレスをネットで観戦するために中華弁当を詰めました。 エビ焼売とか春巻きは冷凍です。結局、贔屓のレスラーは連敗しましたけど今夜も乾杯！...

スーパーで国産鰻の蒲焼き1800円を買ってきました。流行の焼き方を試してみます。元々、鰻に着いてるタレはお水で洗い流します。そのままだとカラメル色素が焼き直した時に焦げ付きます。洗った鰻をアルミホイルに日本酒を振って包んでオーブントースターで蒸し焼きにします。鰻に付属のタレをかけ直して完成。本当にホクホクになりました。今夜も乾杯！...

ちょっとの良いお肉をお腹いっぱいに食べるなら焼肉ピラフです。塩コショウと美味しい焼肉のタレでご飯を炒めて下さい。今夜も乾杯！...

夏場のスポーツ観戦にピッタリな鶏とジャガイモのハーブソルト炒め。チャチャっと炒めるだけで簡単だしビールが無限に進む美味しさです。今夜も乾杯！...

コメダのパクリでたっぷりタマゴのピザトースト。コレめっちゃお酒進みます。お昼から乾杯！　ピーマンとトマトは自家栽培です。...

炊き込みご飯のおむすびと豚汁、ロールハムカツに卵焼きとホウレン草のゴマ和えで今夜も乾杯！...

豚肩ロースの生姜焼です。スジ切りがあまくて思いの外お肉が丸まってしまいました。ミディトマトは少し酸っぱいけど自家生です。今夜も乾杯！...

簡単に出来て絶対に美味しいヤツ。キムチは安い浅漬けの物がお薦めで味付けは創味シャンタンとオイスターソース。麺は太めのチャンポン麺が味が絡んで食べ応えあります。今夜も乾杯！...

会社の人から差し入れのベーコンエピを頂きました。引っ越し先に有名なパン屋さんが在るそうです。帰ってから一緒に食べるならナポリタン。美味しいパンご馳走様でした！今夜も乾杯！...

夜勤明けに塩サバと総菜のコロッケで朝から乾杯！...

定番の生姜醤油の唐揚げです。最近、揉みダレにニンニクの代わりに創味シャンタンを小さじ1/2ほど入れています。チャーハンとも一緒に食べれる、重くなくて中華屋さんのような後引く唐揚げになりますよ。今夜も乾杯！（鶏モモ肉300ｇ　醤油大さじ3　日本酒大さじ3　生姜小さじ1　創味シャンタン小さじ1/2　片栗粉は出来るだけ少なく）...

小松菜と薄揚げの煮浸し。簡単にできるし、しっかり美味しい夏場のおつまみ。今回はシラスを混ぜましたが、ツナ缶とかベーコンも使えます。今夜も乾杯！コロナ過での規制も緩くなり、少し遠出したい気分です。...