今夜も乾杯！ぼっち酒

さっぱりポン酢で頂く、豚と鶏の基本的な寄せ鍋。暑いなか冷えたビールで今夜も乾杯！...

牛挽肉を塩コショウで炒めて、赤ワイン 大さじ2 と市販のトマトソースを加えるだけの手抜きパスタ。市販のソースに、お肉とワインを加えるだけでお店みたいに美味しくなりますよ。お昼から乾杯！...

自分で焼いても、コンビニの焼き鳥を乗せても香ばしい香りが堪りません。タレは　醤油大さじ2　味醂大さじ1　料理酒大さじ1　砂糖小さじ1　で作れます。下に炒り卵を敷くか、真ん中に温玉を乗せればさらに美味しいですよ。今夜も乾杯！...

八宝菜に揚げ海老シュウマイ、玉子スープと酢の物の定食で今夜も乾杯！...

半熟の目玉焼きを乗せたビビンバ丼とエノキの中華スープで今夜も乾杯！...

パックに書いていればキムチは浅漬けの方が炒め物に向いていると思います。酸っぱいと感じたら砂糖を小さじ1。塩コショウした豚バラかコマ肉をゴマ油で炒めます。モヤシや人参などお好みの野菜を加えて下さい。醤油かウスターソースはお好みの方を大さじ1、料理酒小さじ2ぐらいで整えます。今夜も乾杯！...

アスパラはピーラーで皮を剥いてレンジで1分。粗熱が取れたら豚バラ肉を巻いて片栗粉を揉んで解けない様にします。塩コショウしたらフライパンで焼くだけ。ソースはお醤油やポン酢、焼肉のタレでもお好きな物で。今夜も乾杯！...

春キャベツと新玉ネギの甘みを楽しむ、回鍋肉風の味噌炒め丼。材料を創味シャンタンで炒めたら、赤味噌と甜麺醤に醤油と料理酒で味付け。今夜も乾杯！...

ご家庭の定番、シンプルな焼豚とネギのチャーハン。味付けは創味シャンタンと塩コショウ、最後にお醤油を一回し。無理にパラパラを狙わなくても美味しいのが家チャーハンの良い所。今夜も乾杯！...

釜揚げシラスと新玉ねぎのペペロンチーノ。ベーコンとはひと味違った、シラスの磯の塩気が楽しめます。お酒が進むように鷹の爪とニンニクを少し多めにしてピリ辛に。今夜も乾杯！清々しい季節になりましたね。...

せっかくの週末に大雨の中帰宅しました。寒いし、明日はお休みなのでニンニク臭くても大丈夫。チゲ餃子で今夜も乾杯！...

喉が渇いておなかも空いた仕事上がりに。ビールもご飯も進むブリ照りと豚汁の定食に残り物の肉じゃがで今夜も乾杯！...

食べていると頭から汗が出るくらいの旨辛マーボー麺です。辛い麻婆豆腐をラーメンのスープで割っていてお酒も箸も進む一品です。今夜も乾杯！...

ご飯も進む唐揚げカレーうどんで今夜も乾杯！...

味付けは創味シャンタンとお醤油、塩コショウにごま油。カニ玉のあっさり天津飯で今夜も乾杯！...

お肉にタレをしっかり絡めて焼いて、フライパンに残った香ばしいタレはご飯に。焼肉の煙に巻かれながら食べる幸せな臨場感は失いますが、プレートにすると後片付けが本当に楽になります。連休中も皆様乾杯！...