乳酸の使い方ですが・・・ 「成分無調整」のプレーンヨーグルトを、ガーゼなどに移して、包み、 ザルに入れ、ボールに入れて、乳酸を分離させます。 溜まった「乳酸」捨てているのですが、なにか使い方ありますかね？ （白いヨーグルト自体はフルーツと混ぜて食べるのが好きなのです） 飲むりんご酢などと混ぜて飲んでいますが、他に美味しい飲み方ってありますか？ ４００gの発酵乳（ヨーグルト）で１００ccぐらい出てくるんですよね。