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食パンは固くなりますが カビるまで食べれます カビていなければ1週間でも持ちます 昔はカビている所を大きく取って食べて居ましたが(貧乏だったので) 今はそこまでしなくても、カビたら諦めます
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回答をありがとうございます! ということは、今日が消費期限の半額食パンを袋ごと冷蔵庫で保存したら明後日の夜までもちますか?
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おそらく持つでしょう。 一枚ずつラップに包んでジップロックなどに入れて冷凍すれば、2-3か月は持ちますよ。
回答をありがとうございます! ラップに入れて冷蔵保存しました! 食べる際は自然解凍もしくはそのままで大丈夫でしょうか?
パンは冷蔵保存に向きません 理由は パンの原料である小麦粉に含まれるデンプンが、冷蔵庫の温度帯(0~4℃)で劣化しやすい 冷蔵庫内は乾燥しているため、パンの水分が抜けやすく、パサパサになってしまう 冷蔵庫の温度が低いため、パンが硬くなりやすく、味も落ちてしまう からです。 それを理解した上で保存するなら何も言う事はありませんが、消費期限は気温30℃程度を想定しているので常温(25度ぐらいまで)は 冷蔵しなくても大きな問題はありません。 カビなければ大丈夫☓ カビ菌は表面に見て分かるくらいになると 内部は顕微鏡下で見ると何種類ものカビ菌が見られます。 あとは運任せの自己判断です