春のほたて祭り

（記2013年4月6日）

　Facebookのおかげでいろんなつながりが生まれて、この年になって、どんどん友だちが増えていく。
　高校の後輩が、伊達でほたての養殖漁師をやっていることが分かった。分かったら買う！




　届いた〜！平日に届いたので、ツマがひとりでひたすら捌く。
　さあほたて祭り！




　新鮮な卵巣って本当にウマい！ウニを感じさせる甘み。くう〜！

　刺身もうまいね。




　バター焼きもいいのですな。







　オリーブオイル、粉チーズを掛けてパン粉焼。





　この日はワインと合わせた・・・といっても最後には結局日本酒を飲んでいたが。





　ほたての食べ方では、フライが一番すきなんだな。





　ごちそうさまでした！





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