2016-03-01から1ヶ月間の記事一覧

『コーヒーの科学』(その11)

コーヒー

#コーヒークイズ『コーヒーの科学』、おかげさまで売行き好調とのことで発売１ヶ月強で４刷になりました！ 現在品切れの書店*1も４月には入荷すると思われますので、しばしお待ち願います。 そろそろ読み終えた方も増えてきたと思いますので、ここで一つ、私…

『コーヒーの科学』正誤

コーヒー

そろそろ、オンラインで書評を書いて下さっている方も出てきました。今のところ大きな瑕疵の指摘もなく、概ね好評のようでほっと胸をなでおろしてます。ぼちぼち、補遺などの解説をと思いますが、まずは正誤のあった点から。初回重版に修正が間に合わなかっ…