4人ã®è‘—åレストラン評論家ãŒå®Ÿè·µã™ã‚‹ã€Œå¿…æ»ã®å¥åº·ç¶æŒæ³•ã€ | 「世界最高ã®ä»•äº‹ã€ã«æ®ºã•ã‚Œãªã„ãŸã‚ã«â€¦Text by Grace Dent, Chitra Ramaswamy, Fay Maschler and Leonie Cooper 米「ニューヨーク・タイムズã€ç´™ã§ã€12年間レストラン評論家ã¨ã—ã¦æ´»å‹•ã—ãŸãƒ”ート・ウェルズã¯7月16日付ã®ç´™é¢ã§ã€å¥åº·ã®æ‚ªåŒ–ã‚’ç†ç”±ã«ä»•äº‹ã‚’離れるã¨å…¬è¡¨ã—ãŸã€‚ãã‚Œã¯ãŠãŠã‚€ãã€æ—¥å¸¸çš„ã«é£²é£Ÿåº—ã§æš´é£²æš´é£Ÿã‚’ç¹°ã‚Šè¿”ã—ãŸå‰¯ä½œç”¨ã ã¨ã„ã†ã€‚ å¥åº·è¨ºæ–ã‚’å—ã‘ãŸã‚ã¨ã€ã€Œç§ã®ã‚³ãƒ¬ã‚¹ãƒˆãƒãƒ¼ãƒ«æ•°å€¤ã€è¡€ç³–値ã€é«˜è¡€åœ§ã®æ•°å€¤ãŒç›®ã‚’ç–‘ã†ã»ã©æ‚ªã‹ã£ãŸã€ã¨ã‚¦ã‚§ãƒ«ã‚ºã¯æ›¸ã„ã¦ã„る。「å‰ç³–å°¿ç—…ã€è„‚肪è‚ã€ãƒ¡ã‚¿ãƒœãƒªãƒƒã‚¯ã‚·ãƒ³ãƒ‰ãƒãƒ¼ãƒ （内臓脂肪症候群）ã¨ã„ã£ãŸç”¨èªžãŒé£›ã³äº¤ã£ãŸã€ã€‚ãã—ã¦ã€Œç—…çš„ãªè‚¥æº€ã«ãªã£ã¦ã„ãŸã€‚ã“ã®ã¾ã¾ã§ã¯ã„ã‘ãªã„ã“ã¨ã¯ã‚ã‹ã£ã¦ã„ãŸã€ã¨ç¶šã‘ãŸã€‚ レストラン批評ã¯ã€Œä¸–界最高ã®ä»•äº‹ã€ã¨ã‚‚ã¦ã¯ã‚„ã•ã‚ŒãŒã¡ã ãŒã€ã“ã®ä»•äº‹ãŒã‚‚ãŸã‚‰ã™å¥åº·ãƒªã‚¹ã‚¯ã‚’当ã®æ‰¹è©•å®¶ãŸã¡ã¯ã©ã®ã‚ˆã†ã«è»½æ¸›ã•ã›ã¦ã„ã‚‹ã®ã‹ã€‚è‘—åãªå¥³æ€§ã®ãƒ¬
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