パスタ料理といえばいろいろあるわけですが、これはいわゆるスパゲティです。 んで、スパゲティといえば大量のお湯の中で泳がせるように茹でていくというイメージがあるのですが、このCooks Illustrated and America's Test Kitchenのスティーブン・ダン・シェフが作っているのは、イタリアのプーリア州バーリ発祥の焦げたスパゲッティ料理でスパゲッティ・アッラッシーナと呼ばれるものだそうです。 スープというかソースの中に乾燥した状態のスパゲティを入れ、フライパンが乾きそうになったら、その都度スープを注ぎ足すし、スパゲッティに火が通るまでスープを継ぎ足したりひっくり返したりしてソースを煮詰め、最後にフライパンの底のパスタがカラメル色に焦げるように火を強めるのだそうです。 んで、できあがったものはイタリアン・レストランで見かけるようなやつなので、こういう作り方もありなんだな

このビデオ、サンクスギビング用に公開されたもんだと思いますけど、クリスマスパーティの時でも使えるかと思いますのでご紹介。 ディズニー＆マーベルのライアン・ペナゴスさんが公開したこのビデオは、ミッキーマウスとその友達がデール・ノースによる陽気なサウンドトラックとともに食事を楽しむ10時間のビデオです。 今はテレビでもYouTubeが観れるようになっているので、このビデオを流しながらパーティを楽しんでみてください。

今回のモダシンラジオは一人語りの回で最近観た映画について22分18秒でしゃべっております。 一人語りは久しぶりということで、ここ2週間で観た以下の映画6本を取り上げています。お楽しみください。 ・セプテンバー５ ・ファーストキス　１ＳＴ　ＫＩＳＳ ・愛を耕すひと ・ブルータリスト ・ノー・アザー・ランド　故郷は他にない ・名もなき者／Ａ　ＣＯＭＰＬＥＴＥ　ＵＮＫＮＯＷＮ さて、モダシンラジオのデータをホスティングしてもらっているSpotify for Podcasters(旧Anchor）の私のページはこちらです。 https://podcasters.spotify.com/pod/show/kazuyoshi-nagasawa このSpotify for PodcastersページのRSSは以下になります。こちらのRSSではenclosureタグなどでlength値などがしっかり入って

今回のモダシンラジオは一人語りの回で最近観た映画について22分18秒でしゃべっております。 一人語りは久しぶりということで、ここ2週間で観た以下の映画6本を取り上げています。お楽しみください。 ・セプテンバー５ ・ファーストキス　１ＳＴ　ＫＩＳＳ ・愛を耕すひと ・ブルータリスト ・ノー・アザー・ランド　故郷は他にない ・名もなき者／Ａ　ＣＯＭＰＬＥＴＥ　ＵＮＫＮＯＷＮ さて、モダシンラジオのデータをホスティングしてもらっているSpotify for Podcasters(旧Anchor）の私のページはこちらです。 https://podcasters.spotify.com/pod/show/kazuyoshi-nagasawa このSpotify for PodcastersページのRSSは以下になります。こちらのRSSではenclosureタグなどでlength値などがしっかり入って

映像作家のエオウィン・アルドリッジさんが撮ったビデオは水を飲む自分の姿をいろいろな映画監督のスタイルで撮影してみる、というものです。 パート1とパート2で総勢20名の映画監督のスタイルでやっています。パート1の最後ではエオウィン・アルドリッジさん本人のスタイルのものもみせています。 私は結構映画を観る方なんですが、正直よくわかんないものもあって、まだまだ勉強不足だなあと思いました。 で、このビデオ、映画監督の名前が先に表示されるのでその心構えで観ることができるんですけど、逆に映像を見せて「これ、どの映画監督のスタイルでしょうか？」という質問形式にしたら全然わかんないじゃないかと思うんですけど、どうなんでしょうね。 ではパート1です。ここでは以下の監督のスタイルが披露されています。 Christopher Nolan, Stanley Kubrick, Edgar Wright, Quent

YouTubeの「Jeff and Lauren Show」チャンネルで公開されている旅行時に便利なパッキングに関するTips紹介ビデオです。 テンポよく紹介されているのでぼーっとして見ると見逃してしまうTipsばかりなので一生懸命観てくださいね。 ボタンを使ってイヤリングをペアリングしたり、紙おむつでワインのボトルを包んだり、風船を半分に切ってキャップ付きアイテムを固定したり、スーツケース内で衣服を縦に詰めたり、ストローを使ってネックレスが絡まないようにしたりするものなどが紹介されています。女性向けのものが多いって感じかな。 確かに旅行の時に役立つかもなのですが、それ以外に家庭内で何かを保存しておくときに便利なのもありますのでご参考ください。

鳥の剥製っぽい彫刻的なものなのですが、なんとこれ、捨てられたおもちゃというかフィギュアというかお人形などから作られています。 正面から見ると確かに鳥なのですが、横から見ると「なるほど、こうなっているのか」って感じになっています。 こういう、「見る角度で見え方が違う」というものの名称はなんというのでしょうか。 ちなみにこれらの鳥は絶滅危惧種、または絶滅した鳥なんだそうです。なんか考えさせられますね。

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今年最後のモダシンラジオは私の一人語りの回で、例によって今週観た映画について16分で語っています。 今週観た映画は以下の通りです。 ・市民捜査官ドッキ ・お坊さまと鉄砲／The Monk and the Gun ・型破りな教室 ・セキュリティチェック さて、モダシンラジオのデータをホスティングしてもらっているSpotify for Podcasters(旧Anchor）の私のページはこちらです。 https://podcasters.spotify.com/pod/show/kazuyoshi-nagasawa このSpotify for PodcastersページのRSSは以下になります。こちらのRSSではenclosureタグなどでlength値などがしっかり入っているのでこれを購読しておくとよいかと思います。 https://anchor.fm/s/66ff2830/podcast/

体の前でサッカーボールのリフティングをするのもたいへんなのに、体の後ろ、つまり背中側でリフティングする女子です。しかも延々とやっております。 時々前にボールを持ってくるのかなあと思いながら見ていたのですが、ずーっと後ろでやっています。 プロの人だったらできるのかなあ。今度テレビ番組でやってほしいなあ。

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