青森県南部地方に「せんべい汁」という煮込み料理がある。 野菜やきのこで取っただし汁に、薄い塩味のせんべいを割りいれて煮込むという素朴な郷土料理である。 「せんべい」を「煮込む」という発想は一見ミスマッチだ。素朴と書いたが、郷土料理としては若干冒険的なメニューといえるかもしれない。 だが、これがうまいのだ。汁をたっぷり吸ったもっちりしたせんべいの食感がたまらない。 だしを吸ったせんべいはうまい。ならば色々なせんべいにだしを吸わせてみようではないか。 （榎並 紀行） せんべい汁専用のせんべいがある 今回は市販の色々なせんべいを使ってせんべい汁を作る企画だが、本家を知らない方にせんべい汁を紹介しよう。 通常、せんべい汁に使われるのは、これまた青森の名物である南部せんべい。それも煮込んだ時に溶けにくいよう製造された特別な「おつゆ用せんべい」が使われることが多い。 「おつゆ用せんべい」は普通の「南部

青森県八戸市周辺で食べられている「せんべい汁」の存在を知ったのは、ごく最近のことだ。 せんぺい汁とは、肉や魚で取ったスープで野菜やキノコを煮て醤油や味噌で味を付けた後、せんべいを割り入れ、軽く煮込んだものだという。 私にはとって「せんべい＝お菓子」である。私に限らず、多くの皆さんもそういう認識だと思う。それが、煮込むって。せんべいを煮込むって。 まったく味の想像がつかない。「だったら食べに行くまでよ」とばかり、八戸に行ってきました。 （高瀬 克子） イカの街だった このゴールデンウィークは秋田の実家に帰っていた。八戸には、そのついでに行こうと思っていたのだが、これが全く「ついで」じゃなかった。 東京から新幹線で向かった方が早いんじゃないかと思うほど、秋田からは時間がかかる。東北はデカイ。 なんとか無事に八戸に着き駅の改札を出た途端、目に飛び込んできた光景は、こんなだった。

1 ：出世ウホφ ★：2009/08/25(火) 00:47:54 ID:???0 民主党は２０日、衆院選で政権獲得した場合にはマニフェスト（政権公約）で掲げた公的年金制度改革を実行するため、２０１３年の通常国会に関連法案を提出し、成立を図る方向で調整に入った。改革に先立ち１１年度までは年金記録問題の解決へ向けた対応を優先。新制度への移行は１４年度以降となる。改革案の柱は消費税を財源とする月７万円の「最低保障年金」創設で、法案提出までに消費税率引き上げの論議が起こることは必至だ。 一方、自民、公明の与党は無年金、低年金対策に着目。受給資格を得られる最低加入期間を現行の「２５年」から「１０年」に短縮する関連法案を１０年の通常国会に提出し、成立を期すことを共通公約に盛り込んだ。 民主党は現行制度を抜本的に改め、職業に関係なくすべての人が同じ制度に加入する「一元化」を目指す。収入の１５％の保険料

アバンギャルド社長を逮捕＝芸能プロ、11億円所得隠し−眞鍋かをりさん所属・東京 8月25日16時38分配信 時事通信 タレントの眞鍋かをりさんらが所属していた芸能プロダクション「アバンギャルド」（東京都目黒区、現・市エステートコーポレーション）が約11億5000万円の所得を隠し、法人税約3億4000万円を脱税したとして、東京地検特捜部は25日、法人税法違反（脱税）容疑で同社社長牧野昌哉容疑者（42）を逮捕した。 逮捕容疑では、牧野容疑者は2006年12月期までの3年間に、架空の紹介移籍料を計上するなどの手口で、アバンギャルドの法人所得約11億5000万円を隠し、約3億4000万円を脱税した疑い。　 【関連ニュース】 ・ 〔写真特集〕現金ざくざく! 脱税摘発 ・ 税滞納の産廃業者ら告発=差し押さえ逃れで資産隠し ・ 集英社が5億円所得隠し=取材費、社員だけで飲食 ・ 新需要開拓な

前の記事　太平洋ゴミベルト：プラスチックの濃縮スープとなった海(動画) ミニチュア撮影が可能なチルトシフト：iPhoneアプリとDIYのレンズ　次の記事 コードが絡まないファスナー式ヘッドフォンの動画 2009年8月25日 Dylan F. Tweney＋Hiroko Gohara ヘッドフォンのコードが絡みやすい、というのは重大な問題だ。この問題を解決するために、コードの余計な部分をどう格納しておくかという動画も存在したりする。 Ji Woong氏による「コードが絡まないファスナー式ヘッドフォン」のコンセプト・デザインについてはすでに紹介した(日本語版記事)が、今度はロンドンのデザイナーLee Washington氏が、実際に稼働するモデルを作成した(ただし、コンセプト・デザインでは「ファスナーのつまみ」が音量などを制御できるスイッチになっていたが、このモデルではそれは実現されていない)

前の記事　1000キロ続く雲の道『モーニング・グローリー』 マルチタスク習慣はオフライン時でも思考に悪影響？ 2009年8月25日 Brandon Keim Image: Flickr/TotalAldo マルチタスクという生活習慣によって、思考方法が変わったのではないかと懸念する声がある。コンピューターや携帯電話を利用していないときでも、気が散りやすく、集中できなくなったというのだ。この不安が正しいことが証明されたようだ。 複数のテストにおいて、日常的に多くの情報の流れを操り、電子メールやウェブ・テキスト、ビデオ、チャット、電話などを駆使する大学生が、マルチタスクの度合が低い他の学生と比べて作業の進み具合が大幅に劣っていたのだ。 これまでの研究では、マルチタスクの即座に現れる影響に焦点をあててきた。テレビを見ながら宿題をする子供ほど宿題の出来が悪いとか、会社で5分おきに電子メールをチェッ

Smashing Magazine - WE SMASH YOU WITH THE INFORMATION THAT WILL MAKE YOUR LIFE EASIER, REALLY. Christian Baeuerlein氏がSmashing MagazineにおいてExpand Your Development Skills With Creative Tech Projectsのタイトルのもと、Webデベロッパ向けにスキルを向上させる方法を紹介している。Webサイトの構築やデザイン以外から多くのことを学べるため、次はWebサイト構築のプロジェクトではなく、まったく別のプロジェクトに参加してみよう、という内容になっている。紹介されているプロジェクトは次のとおり。 デスクトップアプリケーションを開発する すべての開発者は一度はデスクトップアプリケーションを開発すべきだという。Web

えっ〜プロだった！のりピー夫「自称」疑惑に新事実 高相祐一容疑者 えっ、「自称」じゃなかったの？！　高相祐一容疑者について、これまで「自称プロサーファー」と報じられてきたが、過去のプロサーファー登録者「名簿」に名前が記載されていたことが分かった。正しくは、「元」プロサーファーということになるのだろうか。 国内で唯一、プロサーファーを公認する「日本プロサーフィン連盟（ＪＰＳＡ）」は高相容疑者の逮捕後、「当該容疑者は当団体には登録されておらず、『プロサーファー』ではございません。同団体と一切、関係ございません」とのコメントを発表。広報担当者は夕刊フジの取材に「過去に（高相容疑者が）登録した事実はなく、国内大会の出場資格も一度も得ていない」などと説明していた。 しかし、インターネット・アーカイブが運営する「ウェイバックマシン」で同連盟の過去の公式サイトを確認したところ、９９年のページに公認選手と

偽造クレジットカードを所持していたとして、警視庁と宮城県警は、東京都江戸川区本一色２丁目、中国籍の無職陳輝容疑者（２３）＝入管法違反（不法残留）の罪で起訴＝を不正電磁的カード所持の疑いで再逮捕した、と２５日発表した。 　警視庁などによると、陳容疑者の自宅アパートで押収したパソコンに、日本人名義の約３６００人分のカード情報が記録されていたという。陳容疑者は「中国にいるボスの指示で昨年６月から３千枚以上カードを偽造した」と供述しているといい、同庁などは、過去最大規模の偽造カード事件とみて調べている。 　同庁組織犯罪対策特別捜査隊によると、陳容疑者は８月１日、自宅アパートで偽造カード１枚を所持していた疑いがある。自宅からは、情報を入れる前のカード８９３２枚や、カード情報を読み取る「スキマー」と呼ばれる機器も押収され、同隊は偽造工場とみている。 　同庁などは、陳容疑者が偽造カードを使って家電製品を

日本の象徴 「日の丸」 を切り 刻んで民主党旗を作成!! 今月8日、 鹿児島県の民主党候補者が 開催した集会で、 ステージ上に2つの赤 い円を上下に重ね合わせたデザインの民 主党の党旗が掲げられていま したが、 これ は 2枚の 国旗 「日の丸 」 を切り刻んで 上下につなぎ合わせたものであるこ とが 判り した。 ま この集会には、 小沢一郎代表代行が 出席していま したが、 国旗を損壊し、 この 侮辱する行為に対して、 怒りも注 意もせず、 笑顔で候補者を激励し、 その模様は民主党ホームページにも堂々 と掲載されていま した。 この問題を麻生総理に指摘された鳩山代表は、 一応謝罪を ま し したが、 「そ れ （民主党旗） は国旗ではなくて、 われわれの神聖なマークでありますの で、 マークをきちんとつくらなければいけない話だった」 と答えています。 鳩山代表が問題にしているのは、

政府は、従業員に育児休業を取らせなかったり、育休の取得を機に退職させたりする悪質な企業名を９月末から公表する方針を固めた。 更に悪質な場合は罰則も科す。これらの規定を盛り込んだ改正育児・介護休業法の一部を前倒しして施行する政令を２５日に閣議決定する。 従業員の不利益となる育休切りなどを行った企業については、厚生労働相の勧告に従わなかった場合、企業名が公表される。また、国の指導に応じなかったり、虚偽の報告をしたりした際には「２０万円以下の過料」となる。

経済危機により「かつてないほどに様々な人々が自立困難な状況に置かれている」と分析した上で、福祉、雇用の両施策によるセーフティーネット（安全網）機能充実の重要性を指摘した。白書は、２８日から全国の大型書店などで市販される。Ａ４判、価格は２７５０円（税込み）。

肥満やメタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）が気になる人は、砂糖以外の甘味料を上手に利用すると良い。代表的なのは、キシリトール、マルチトール、エリスリトールなど「糖アルコール」と呼ばれるもの。ブドウ糖や果糖などに水素を添加して作る。（2008年10月11日）[全文へ]

ミクシィ、マイミクと一緒に使える「mixiアプリ」提供開始 〜 本日よりPC版を先行リリース 8月24日15時56分配信 RBB TODAY ミクシィは24日、ソーシャル・ネットワーキング サービス（SNS）「mixi」において、ソーシャルアプリケーション「mixiアプリ」の提供を開始した。 【その他の画像やURL】 「mixiアプリ」は、mixiユーザーが、利用したいアプリケーションを自由に選んでマイミクシィ（mixiにおける友人・知人）といっしょに、ゲームや便利ツールなどを通じたコミュニケーションを楽しむことができる新しいサービス。「mixiアプリ」は、法人・個人問わずアプリケーションを開発・提供でき、すでにウォルト・ディズニー・ジャパン、コナミデジタルエンタテインメント、ソニーをはじめとした6,300を超える法人・個人が開発者登録を行っている。またmixiでは、「mixiアプリ」

総務省は２４日、グーグル日本法人に対して、同社が展開する地図検索サービス「ストリートビュー」をめぐり、個人のプライバシーなどに配慮した運用ルールを策定するように求める方針を固めた。路上から撮影した風景などをインターネット上で立体的な画像として閲覧できる同サービスに対しては、個人の生活環境などが判別されるとして、地方自治体などから強い反発が起きていた。グーグル日本法人も運用のルール化を受け入れる方向で調整を進めている。 ストリートビューについてはグーグル側も自治体などに対し、撮影前に事前説明を実施する方針などを表明している。また、画像に映った顔や自動車のナンバー、表札にぼかしを入れるなどの独自の対策も進めている。 しかし、総務省では、このサービスによるプライバシー侵害は社会的な懸念が依然として強いと判断。省内に設けた研究会で近く同社に対し、一定のルールを策定するように求めることを決定する

福岡県警は２５日、同県警小倉南署の巡査部長、古賀達雄容疑者（４９）を道交法違反（ひき逃げ）と自動車運転過失傷害の疑いで緊急逮捕し、発表した。「この件とは全く関係ない。車は盗まれた」と容疑を否認しているという。 　県警監察官室によると、古賀容疑者は２４日午後８時１０分ごろ、同県飯塚市鯰田の国道２００号を車で逆走し、同県田川郡の５０代の女性の車と衝突し、顔面打撲などのけがを負わせて逃げた疑いが持たれている。 　駆けつけた警察官が、現場から約２００メートル離れた路肩に座り込んでいる古賀容疑者を発見。酒のにおいがしたが、飲酒検査を拒否しているという。県警は、採取した血液を鑑定する方針。 　２５日は、福岡市職員（当時）が飲酒運転で３児を死亡させた事故から３年となる日だった。

■編集元：ガイドライン板「557 名前：水先案名無い人 投稿日：2009/08/21(金) 14:19:49 ID:ycae5VXM0」より 115 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします　:2009/08/13(木) 08:52:23.54 ID:Q0aW7s230 http://www.vector.co.jp/soft/win95/amuse/se332523.html 指定時間ごとにCDトレイが開閉する http://hp.vector.co.jp/authors/VA037437/other.htm 肉じゃががでる http://yuukiremix.s33.xrea.com/chirashi/ 低機能テキストエディタ。メモ帳を下回る http://www.vector.co.jp/soft/winnt/amuse/se407516.html ぬるぽ が

■編集元：ニュース速報+板より「【論説】「『新政権に望む…新聞への公的支援を。年間５００億円で足りよう』と識者」…毎日新聞★８」 1 ☆ばぐ太☆φ ★ :2009/08/25(火) 09:36:14 ID:???i １９９９年から続いた自民、公明の連立政権下では、個人情報保護法の制定をはじめ、「表現・報道の自由」への規制が強まった。この約１０年は、インターネットなど本格的なデジタル社会の到来で、新聞事業が大きく揺さぶられた時期とも重なる。衆院選（３０日投・開票）で誕生する新政権に望むメディア政策について、ジャーナリストの原寿雄氏、服部孝章・立教大教授、音好宏・上智大教授の３人に聞いた。【臺宏士】 ■新聞への公的支援論議を−−ジャーナリスト・原寿雄氏 インターネットの普及によって、読者離れと広告離れが深刻化し、いまのままでは日本の少なくない新聞が廃刊や経営規模の縮小を迫られるのは必至

短期でも高脂肪の食事をしていると、運動能力や記憶力が損なわれる可能性がある。英ケンブリッジ大学の研究者がこのような研究結果を発表した。 この研究では、ラットに高脂肪のエサを与えたところ、10日足らずでラットの運動能力が衰え、短期記憶が大幅に損なわれたという。この結果は食事と思考、運動能力との重要な関連を示していると研究者は言う。 実験では、低脂肪のエサ（脂肪分7.5％）と高脂肪のエサ（脂肪分55％）をそれぞれラットに与えた。高脂肪のえさを4日間食べたラットは、酸素を使って運動に必要なエネルギーを発生させる能力に衰が見られた。9日後には低脂肪のエサを食べたラットと比べて、迷路から抜け出すのに長い時間がかかるようになり、ミスも増えた。ラットの細胞を調べたところ、高脂肪食のラットは脱共役タンパク質3と呼ばれるタンパク質のレベルが上昇しており、このため酸素を使って必要なエネルギーを得るプロセス

先月３１日、東京都内の小学６年男児が、就寝中に突然呼吸が止まった父親に対し、１１９番の指令室員の指示通りに心臓マッサージを行い、奇跡的に命を救った。 東京消防庁は「大人でもパニックになる場面なのに、勇気ある行動」として、２５日午前、本人を呼んで冷静な行動をたたえた。 この男児は、東京都杉並区の区立済美小６年の室賀悠君（１１）。 寝室で寝ていた会社員の父、隆さん（４２）がうめき声を上げて意識を失ったのは７月３１日午前１時２０分頃だった。隆さんはまもなく呼吸が止まり、妻の由佳さん（４２）が１１９番。悠君は姉で高校１年の愛さん（１５）と自室から駆けつけた。 「心臓マッサージを教えます」。電話口の星智貴・指令室員（３３）の呼び掛けに、由佳さんが「言う通りにできる？」と悠君に尋ねた。悠君はすぐにうなずき、隆さんの横に座った。 由佳さんは「胸の真ん中を真下に押して」「１秒に１回より速く」と星さんの指示

２５日午前８時１０分ごろ、京都市左京区南禅寺福地町の市道で、登校途中の私立東山中学・高校の生徒らがハチに襲われた。市消防局によると、刺されたのは同校の中高生４１人、教師４人と通行人３人の計４８人。攻撃性の強いキイロスズメバチとみられ、ほとんどが頭などを刺されていた。１７人が病院に搬送されたが、いずれも軽症という。 京都府警川端署によると、道路脇の石垣の中に巣があり、市は薬剤を散布するなどして駆除した。同高３年の井野大星さん（１８）は「後ろから２０匹ほどの群れが急に来て、頭や指を刺された。みんなと走って逃げた」と話していた。 現場は京都市営地下鉄蹴上駅の北東約１００メートルで、南禅寺や琵琶湖疏水に近い。兵庫県伊丹市昆虫館によると、８月下旬から１０月はキイロスズメバチの新女王蜂や雄蜂の繁殖期で攻撃的になる。自然界では幼虫を狙うクマが天敵で黒い部分に攻撃を加えることが多く、人間では髪やまゆ毛

水に濡れると約 3 分で水に溶けてしまうという女性用ビキニが開発されました (YUCASEE MEDIA の記事より) 。 開発したのはドイツの会社だそうですが、実用性はいか程に…。 ちなみに消えるのは水着全体ではなく紐や縫い目だそうで。 元ネタは先月末頃に SPIKE.COM に掲載された "Dissolving Bikini is the Ultimate Revenge Gift" か。こちらには溶ける様を紹介するムービーもあり、この記事は digg で 3851 diggs も集めている。女性の権利を訴える活動グループの Rosmarie Zapfl 氏曰く「こんなものが発明された事自体が女性への侮辱である」とのこと。YUCASEE MEDIA の記事では「いたずら用」とされており、austrian time の記事によれば「振られた男性が仕返しのために」とのこと。売ってるサイトが

政府は２５日、高速道路で行う「あおり運転」の行為に対し、車間距離不保持の違反点数を現在の１点から２点に、反則金を普通車で６０００円から９０００円に引き上げる内容の改正道交法施行令を閣議決定した。 罰則も「５万円以下の罰金」から「３月以下の懲役または５万円以下の罰金」に厳罰化する。高齢ドライバーの保護などが狙いで、今年１０月１日から施行する。 道交法は前方の車が急停止した際、追突を避けられるだけの車間距離をとるよう義務付けており、全国の警察本部は昨年、高速道路を中心に１万１９３９件の違反を取り締まった。

１９９９年から続いた自民、公明の連立政権下では、個人情報保護法の制定をはじめ、「表現・報道の自由」への規制が強まった。この約１０年は、インターネットなど本格的なデジタル社会の到来で、新聞事業が大きく揺さぶられた時期とも重なる。衆院選（３０日投・開票）で誕生する新政権に望むメディア政策について、ジャーナリストの原寿雄氏、服部孝章・立教大教授、音好宏・上智大教授の３人に聞いた。【臺宏士】 ■新聞への公的支援論議を－－ジャーナリスト・原寿雄氏 インターネットの普及によって、読者離れと広告離れが深刻化し、いまのままでは日本の少なくない新聞が廃刊や経営規模の縮小を迫られるのは必至だ。不動産収入や映画製作への参加など本業以外をみても、新聞を支えてきた購読料と広告料に代わる収入源は見つからない。 米国ではより深刻で、１紙しか残らない地域も増えているようだ。インターネットは、オピニオンを飛躍的に発展させた

女の子数人で話していて興味深かったのでUPします。「彼氏以外の男性から褒められて嬉しいところ」と「彼氏以外の男性から褒められて気持ち悪いところ」。そのボーダーについて*1。協議の結果→「女の子がさりげなく気をつかっている、かつ、“見せたい”と思っているところを褒める」のがベスト。で、「メイクとか、細かいことについて言われると引いてしまう」。＋「ある程度アバウトに褒められるのがいい。具体的に指摘されるとちょっと…」。どういうことなんでしょう。私の大学の先輩で、女の子の褒めポイントが上手なプレイボーイが２名ほどいらっしゃるので（A先輩・Ｂ先輩としましょう）、その先輩方の過去の言動を思い出しつつ考えてみました。なかには「彼氏以外の男性に言われたら微妙」→1.「彼氏に言われるなら嬉しい」　2．「彼氏に言われても微妙」など、同じ台詞でも、デリケートな乙女心のシビアな審判が下る場面もあり（笑）。女の子