当店スタッフがつくる自己流の「うち鍋レシピ」。2つめは、きゃべつと豚バラ肉があればできる鍋です！調味料はごま油と塩、にんにく、料理酒のみ。シンプルだからこそ、疲れた冷えた体をあたためるのにぴったりの当店でも人気のレシピですよ。ダンスクの両手鍋で、今回は作っていますので、ホーロー鍋での調理の様子もぜひご覧ください。 編集スタッフ　松田 11月25日(火)から4日間連載で、 「我が家のウチ鍋レシピ」を お届けしています。 ２日目の本日は、スタッフの間でも 大人気の「ごま塩鍋」です。 今日のレシピは、 社内のくいしんぼうメンバーのリーダー、 スタッフ津田がよく作っている 「キャベツと豚肉のごま塩鍋」。 このお鍋、材料が少なくて 短い時間ですぐに出来るのに、 とっても美味しいんです。 次々とリピートして作るスタッフが 続出するほど！ ごま油の香りとキャベツの甘みが 絶妙で、くせになりそうな 味わい

★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ7300件フライパンで簡単♪甘じょっぱい肉そぼろ♪ふっくらあま～い卵そぼろ♪ このレシピの生い立ち 昔からの定番。お弁当にぴったりなそぼろ

挽き肉の代わりに豆腐で甘辛のそぼろを作りました！ふわふわの卵とごま香る小松菜を合わせれば、ヘルシーで栄養満点な三色丼に♪ このレシピの生い立ち 三色丼が食べたくなったけど挽き肉がなかったので、冷蔵庫にあった豆腐を崩して挽き肉の代わりにして作ってみました。以前、豆腐を挽き肉に見立ててマーボー茄子を作ったことがあったので、その応用編という感じで作れました♪ 挽き肉の代わりに豆腐で甘辛のそぼろを作りました！ふわふわの卵とごま香る小松菜を合わせれば、ヘルシーで栄養満点な三色丼に♪ このレシピの生い立ち 三色丼が食べたくなったけど挽き肉がなかったので、冷蔵庫にあった豆腐を崩して挽き肉の代わりにして作ってみました。以前、豆腐を挽き肉に見立ててマーボー茄子を作ったことがあったので、その応用編という感じで作れました♪

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つくれぽ300件！目指せ！豆腐ステーキ部門1位！調理師考案のご飯が進む豆腐ステーキ！安いから騙されたと思って作ってみな！ このレシピの生い立ち 思いつき。

フライパンひとつで簡単洋食お家イタリアン！やわらかジューシー♡残りのソースもリメイク出来ます！ このレシピの生い立ち 我が家で定番のトマト煮込み！ 実家ではよく豚肉で作ってポークチャップにしてました！ 私の1番大好きな母の味♡ お肉も柔らかいので子供でも食べやすく クリスマスやホームパーティーにもぴったりです♡ フライパンひとつで簡単洋食お家イタリアン！やわらかジューシー♡残りのソースもリメイク出来ます！ このレシピの生い立ち 我が家で定番のトマト煮込み！ 実家ではよく豚肉で作ってポークチャップにしてました！ 私の1番大好きな母の味♡ お肉も柔らかいので子供でも食べやすく クリスマスやホームパーティーにもぴったりです♡

肉豆腐は豚ばら！この脂、この旨味が豆腐との相性バッチリ。殿堂入り感謝です！ このレシピの生い立ち 肉豆腐のイメージってこれでした。 そんな味を再現しました。