2015-11-15 【料理】野菜たっぷりガパオ！乾燥バジルを使ってお家で簡単タイ料理♡ ◎ごはん Tweet 今日は女性も男性も大好き！ タイ料理で人気が高い「ガパオライス」の作り方をご紹介しまーーす！ 今朝起きたら、完全なる二日酔い、笑。昨日飲み過ぎました。。 何にもしたくないなぁ、と思ってたんですが、急にガパオが食べたい！と思って作ることに。二日酔いでガパオって、感じですが、笑。 ガパオは別名「ひき肉のバジル炒め」とも呼ばれ、ごはんの上に目玉焼きと一緒にのせ、混ぜて食べる料理です。タイ料理は好きだけど、家で作るなんて、そんなそんな、と思ってる方にはぜひ！作ってもらいたいです。 ではどうぞ♡ 材料 ・鶏ひき肉・・・150g ・玉ねぎ・・・1/2個 ・ピーマン・・・1個 ・パプリカ（赤・黄）・・・1/8個 ・卵・・・1個 ・ごはん・・・1膳分 ・にんにく・・・チューブ2cm ・乾燥バジル

野菜たっぷりミルクそうめん 毎日暑いです、家にいると昼ご飯はそうめんばかりに、茹で時間2分が嬉しい…。でも、栄養は偏りそう…それにそろそろ飽きてきた…。 そこで出番の「ミルクそうめん」。コクのあるつゆは子供も大好きな味。豚シャブと素揚げ野菜が入るので、ボリームもあり、夕食にも良いんです。 よりヘルシーにしたければ蒸し野菜にしても良いかも…。家にある夏野菜の何でもいいです。もちろん生野菜でも。 スポンサーリンク 材料（3人分） そうめん    300g 豚肉（シャブシャブ用）      210g トマト（大）      1/2個 甘唐辛子      3本（今日は伏見唐辛子を使用） ズッキーニ      （小）1個 小茄子      3個 酒      少々 サラダ油      適量 〈付けつゆ用材料  〉 牛乳（または豆乳）      200ml 市販の麺つゆ（2〜3倍濃縮）      90

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(Photo：Food and Other Stuff) ニューヨークでも、ランチに手作りのサラダを持参してオフィスで食べる人も多く、サラダはとても身近。そんなニューヨーカーのあいだで人気なのが、メイソンジャーに詰めたサラダです。 約1週間作り置きができるサラダ メイソンジャーはアメリカで100年以上の歴史を持つガラスの保存容器です。シンプルながらもレトロでお洒落なデザインと、その密封力で長年アメリカで愛用されています。 メイソンジャーに野菜をレイヤー状に詰めて密封することにより、新鮮なまま冷蔵庫で4、5日保存可能なのだそうです。このため、週末に次の週のランチサラダをまとめて作って保存する人もいるそう。 (Photo：Clean Wellness) 作り方のポイントは「ドレッシングから」 「Mason Jar Salads」というレシピ本によると、ポイントはドレッシングを最初に入れて、ドレ

蒸し暑くて、ちょっと疲れが溜まり気味のこの頃なのに、 酒も肴も、何もかもが、おいしくいただけます。 困ったもんです。 おしながき ・野菜たっぷりヤムウンセン ・水菜の煮びたし ・鶏肉の南蛮漬け ・サラダ棒々鶏（バンバンジー） ・アボカド・トマト・グレープフルーツのサラダ ・ゴーヤとツナのサラダ ・いろいろきのこのなめたけ ・夏野菜たっぷりラタトゥイユ ・さつまいものレモン煮 ・ひじきたっぷり炒り高野 ・もやしとわかめのナムル ・チリコンカン ・鶏むね肉の甘酢煮(作成中) 主食は「最強飯」を炊いています。 今週もがんばりますー(´∀｀)ノ

空豆のアイスクリーム そろそろ空豆も終わりです。最後の空豆レシピはこれにしようと決めていました。 もう何度かコメントの中に出てきたから、いつも見てくれている人はお分かりでしょう。「空豆のアイスクリーム」です。 農家だから作れるんでしょ…ってお思いでしょう？いえいえ、野菜を作ってなくてもお財布と相談なしで普通に買える量です。 そして、アイスクリーマーの要らない作り方をメインに書いています。これで作らない理由が無くなったでしょ、さあ、一緒に作りましょう！ スポンサーリンク 材料（作りやすい量） 空豆（皮を剥いたの）      72g 生クリーム      200ml 牛乳      600ml グラニュー糖      60g 作り方 ①   空豆は塩少々を入れた湯で茹で（ぷっくり膨らんだら茹であがりの目安）温かいうちに皮を剥き、フォークで潰す。この時、荒く潰したのと、細かく潰したのと2種類にす

最近、お気に入りのブログに茄子の蒲焼きなるメニューが！！ 【癖になった】茄子の蒲焼き（2回目） - 結果論的男料理 かば焼きなら家族も食べてくれるかも 我が家は、私以外ナスが苦手なので早速作りました。 玉ねぎかと思うほど甘かったらしく、子どもはナスにしてはウマイと言っていました。 私にはちょっと甘かったので、今度はみりんか砂糖どちらかを無くそうと思います。 Twitterのフォロワーさんは醤油を牡蠣醤油にしてみたようです。 私も今度試してみよう。 この蒲焼き、パッと見ウナギの蒲焼きに見えるので、今度の丑の日に夫をだませるかと思っていたら、速攻でナスとバレました。 「食感はナス…」というのが夫の感想。だませませんでした。 丸のままのナスを菜箸で開くのが快感でした。 本当のウナギみたいに山椒をかけてもいいかも。 ※ブコメに書ききれなかったので、本文に追記します（idコール飛ぶかな？） id:a

食材ごとの最適な冷凍保存方法まとめ－肉、野菜、ご飯、牛乳、卵など スーパーの特売などで買った肉や野菜、買いすぎてムダにしたことはありませんか？冷凍保存すれば食材は長持ちして食費も軽減。食材ごとに美味しく保存するコツをマスターして節約＆時短料理に役立つ「知っておくべき食材ごとの冷凍保存方法」を紹介します。

15分以内でできる、簡単さっぱり副菜レシピ20選…野菜を食べる！すべて15分以内でできる、野菜中心のさっぱりした、簡単副菜レシピをご紹介します。今夜は豚のしょうが焼き、千切りキャベツ、ご飯、以上！ 野菜が足りないかも……とちょっぴり後ろめたい気持ちになったら、さくっとできる1品を作ってみませんか？

はじめまして、腹ペコだと機嫌が悪くなるマメ子です。 仕事で疲れた後の料理は憂鬱ですよね…。（田植えの後は特にね！　by農家の嫁 マメ子） 献立なんて何も頭に浮かびません。 でもやらないわけにはいかないのが主婦の辛い所。 そんなマメ子が主婦生活の中で感じていることを少し。 調理中に包丁とまな板を使っている時間て意外と長いよねっ！ 正直、野菜を切ることすらイヤという時もありまして。 「切る」という工程を省くだけで料理がグーーーン！と楽になるよなぁと思うわけです。 そこで探してみたのが「包丁とまな板を使わない簡単レシピ」 まぁ、とにかく作ってみて下さい！みんな10分もあればちゃちゃっと出来ちゃいます。

HOME / 特集 / 【レシピ特集｜ワタナベマキさんに教わる、ごはんがススムおかず】第2話：残りもの野菜でできる、かんたん常備菜。 編集スタッフ　田中 昨日からワタナベマキさんに教わる、特集「ごはんがススムおかず。」をお届けしています。 昨日はさっぱりとして色鮮やかな酢のおかず、ピクルスを教わりました。二日目の今日は、「残り物野菜でできる、かんたん常備菜」をご紹介しますよ。 ちょっとだけ残った野菜も、りっぱな副菜に！お弁当のおかずにもなる常備菜のレシピです。また最後にはみんなで食べた試食会の様子や、ワタナベさんに今回のおかずに合わせたい主菜をちょっぴりインタビューしてきました。 本日も最後まで楽しんでご覧くださいね。 残りもの野菜でできる、かんたん常備菜 recipe03. 新にんじんと スナップえんどうのナムル 作り方 【材料/約300mlの瓶ひとつ分】 ・にんじん　1本 ・スナップえ

先日開催された「第２回護衛艦カレーナンバー１グランプリ in よこすか」で1位になった「潜水艦部隊 濃厚味わいカレー」のレシピが公開されていたので作ってみました。 おそらく、大量に作ること前提のレシピを家庭用の分量にしてあるためか、レシピの分量がg表記になってます。いつものように目分量だと相当の誤差が出そうな感じなので、ちゃんと計量してみました。 材料 肉とか野菜とかはこれくらいの分量です。 牛上肉　100g 豚中肉　60g 鶏肉　　60g 玉ねぎ　300g にんじん　150g 馬鈴薯　300g りんご 40g バナナ 30g 肉はすでに冷凍庫の中に冷凍肉としてその程度の分量の塊があったので、それを使いました。本当はかたまり肉か角切りの肉を使うのかなって思いましたが、家にあったのは薄切りなのでそれで代用。 野菜は、玉ねぎは2個ぐらい。人参は中くらいの1本、馬鈴薯は小さめなの3個、大きければ

KbeautyのNEXTブームは？気になるitブランド5選をチェックしよ♡ 今回は知る人ぞ知る韓国コスメブランドをご紹介します♡『Milk Touch』『jennyhouse』『B.by BANILA』... 39 4175view 小さめサコッシュバッグ、使い勝手良すぎる件。カジュアルに使いこな... スポーツ用だけど、ファッションでも大人気の「サコッシュバッグ」。小さめなコンパクトサイズでありな... MERYPRESS 3979view

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新じゃがをまるまる1個素揚げしてみたよ！ 2014年04月06日10:00 カテゴリ料理作ってみた野菜・果物 1: 名無しさん 2014/04/04(金)18:43:29 ID:IY0a4Ufeg まず良く水で洗う スポンサード リンク 2: 名無しさん 2014/04/04(金)18:44:11 ID:EI733noA0 はよ 5: 名無しさん 2014/04/04(金)18:45:38 ID:IY0a4Ufeg 洗い終わり やっぱ新じゃがは皮が薄い よく水気を拭き取って揚げ鍋に並べる 6: 名無しさん 2014/04/04(金)18:47:10 ID:sPYd5rplz 塩かバターかで悩んだら腹が減ってきたな 7: 名無しさん 2014/04/04(金)18:47:32 ID:C170T0QjL めちゃくちゃ綺麗なジャガ太郎だなww くそっ、腹減ったぜ 8: 名無しさん 2014/04