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大人気ã®ã˜ã‚ƒãŒã„もレシピ ç§ãŸã¡ãŒçµå©šã—ãŸã°ã‹ã‚Šã®é ƒã€çŸ¥äººã®å¥¥ã•ã‚“ã«é¦³èµ°ã—ã¦é ‚ã„ãŸæ–™ç†ã®ä¸ã®ä¸€å“ã§ã™ã€‚ã¨ã¦ã‚‚美味ã—ã‹ã£ãŸã®ã§ã™ãŒã€æ–™ç†åもレシピもèžãã“ã¨ãŒã§ããšã€ï¼ˆè‹¥ã‹ã£ãŸã‚“ã ãƒï¼‰å¾Œã§ã‚ã‚Œã“れ自分ã§ä½œã£ã¦ã¿ã¦ã€è½ã¡ç€ã„ãŸã®ãŒã“ã®ä½œã‚Šæ–¹ã§ã™ã€‚ 大人ã‹ã‚‰åä¾›ã¾ã§ã€ã¿ã‚“ãªå¤§å¥½ããªã¯ãšã€ãƒ“ールã«ã‚‚よãåˆã†ã€å¤ã«ãƒ”ッタリã®ã‚¸ãƒ£ã‚¬ã‚¤ãƒ¢ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã§ã™ã€‚ãŸã 切ã£ã¦ç„¼ã…ã ã‘ï¼ ã‚¹ãƒãƒ³ã‚µãƒ¼ãƒªãƒ³ã‚¯ æ料（4人分） ジャガイモ（ä¸ã€œå¤§ï¼‰    ４個 ベーコン    ７ï¼g å°éº¦ç²‰    大ã•ã˜ï¼‘ サラダ油    大ã•ã˜ï¼“〜４ å¡©    é©é‡ 作り方 ①ジャガイモã®çš®ã‚’剥ãã€åŽšã•2ミリ×幅5ミリã®çŸå†Šåˆ‡ã‚Šã«ã™ã‚‹ã€‚ â‘¡ ベーコンをçŸå†Šåˆ‡ã‚Šã«ã™ã‚‹ã€‚ â‘¢ â‘ ã¨â‘¡ã‚’ボウルã«å…¥ã‚Œå°éº¦ç²‰ã‚’入れã€ç²‰æ°—ãŒç„¡ããªã‚‹ã¾ã§æ··ãœã‚‹ã€‚ よãæ··ãœã¦ï¼ â‘£ フライパンã«ã‚µãƒ©ãƒ€æ²¹å¤§ã•ã˜2を入れ熱ã—ã€â‘¢ã‚’入れ丸ã平らã«ã—å¼±ç«ã€œ
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2014-02-09 炙り漬ã‘モッツァレラã¨ç‚™ã‚Šã‚µãƒ¼ãƒ¢ãƒ³ã®ä¸¼ï¼ä¸¼ï¼ä¸¼ï¼ æ–™ç† ãŠéš ã€ã‚¹ãƒãƒ³ã‚µãƒ¼ãƒ‰ãƒªãƒ³ã‚¯ã€‘ ã“ã‚“ã°ã‚“ã¯ã€‚(＊´Д｀)ﾉﾉ～ﾉﾉ～ﾉﾉ ã¾ãŸã¾ãŸä»Šå¤œã‚‚漬ã‘モッツァレラã®ç™»å ´ã§ã™ã€‚ãれを使ã„丼ã¶ã‚Šã‚’作ã£ã¦ã¿ã¾ã—ãŸâ™ª よã‹ã£ãŸã‚‰ã“ã¡ã‚‰ã‚‚。ãµãµãµã‚“♪ モッツァレラãƒãƒ¼ã‚ºã®ã ã—溜り漬ã‘（普通ã®é†¤æ²¹ãƒãƒ¼ã‚¸ãƒ§ãƒ³ï¼‰ä»•è¾¼ã¿ - ã‹ãˆã‚‹å›ã®æ—¥è¨˜ モッツァレラãƒãƒ¼ã‚ºã®ã ã—醤油漬ã‘　味見 - ã‹ãˆã‚‹å›ã®æ—¥è¨˜ ã„ã¤ã‚‚通りã¾ãšã¯ä»•ä¸ŠãŒã‚Šã‚’ã©ã†ãžâ™ªâ™ªâ™ª サーモン（刺身用）ã¨æ¼¬ã‘モッツァレラを交互ã«ä¸¦ã¹ã¦ç‚™ã‚Šã¾ã—ãŸã€‚ã”飯ã¾ã§ç‚™ã‚Œã¡ã‚ƒã£ã¦ã„ã¾ã™ã（笑）　♪♪♪♪　♪♪♪♪ ♪(´Д｀♪)　 炙りサーモン大好ããªã‚“ã§ã™ã‚ˆã€ã§ã€æ˜¨æ—¥ã‚¬ã‚¹ãƒãƒ¼ãƒŠãƒ¼ã§ãƒ¢ãƒƒãƒ„ァレラを炙ã£ãŸã¨ãã«ä¸€ç·’ã«é£Ÿã¹ãŸã‚‰æ—¨ãã†ã ãªãã£ã¦ï¼ˆç¬‘）æ€ã£ãŸã‚ã‘ã§ã™ã€‚ 漬ã‘モッツァレラ（２ã¤æ¼¬ã‘ã¦ã„ã¾ã—ãŸï¼‰ã€ã‚µãƒ¼ãƒ¢ãƒ³åˆºèº«ç”¨ã€ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã€å¤§è‘‰ã§ã™ã€‚ ã ã„ãŸ
é›»åレンジã§ãƒãƒ†ãƒˆãƒãƒƒãƒ—スを作ã‚ㆠ| roomie（ルーミー）
æšã’ãšã«é›»åレンジã ã‘ã§ä½œã‚Œã‚‹ãªã‚‰ã€ãŸã¾ã«ã¯ãƒãƒ†ãƒˆãƒãƒƒãƒ—スを手作りã—ã¦ã¿ã‚ˆã†ã‹ãªï¼Ÿãªã‚“ã¦æ€ãˆã‚‹ã‹ã‚‚ã—ã‚Œãªã„ã§ã™ã。ãã‚“ãªãŠæ‰‹è»½ãƒ¬ã‚·ãƒ”を見ã¤ã‘ãŸã®ã§ã©ã†ãžã€‚ ã€æ料】 ・ジャガイモ（食ã¹ãŸã„分ã ã‘） ・オリーブオイル（é©é‡ï¼‰ ・スパイス（ãŠå¥½ã¿ã§ï¼‰ ã€ä½œã‚Šæ–¹ã€‘ 1. ジャガイモをãã‚Œã„ã«ã“ã™ã£ã¦æ´—ã†ã€‚ 2. スライサーã¾ãŸã¯ãƒŠã‚¤ãƒ•ã§è–„ã切る。 3. å£ãŒé–‰ã¾ã‚‹åŽšæ‰‹ã®ãƒ“ニール袋ãªã©ã«åˆ‡ã£ãŸã‚¸ãƒ£ã‚¬ã‚¤ãƒ¢ã‚’入れる。 4. 全部ã®ã‚¸ãƒ£ã‚¬ã‚¤ãƒ¢ã®è¡¨é¢ã«ä»˜ããらã„オリーブオイルを入れる。 5. ã¾ã‚“ã¹ã‚“ãªãオイルãŒä»˜ãよã†ã«ãƒ“ニール袋をæ‰ã‚€ã€‚ 6. ジャガイモãŒé‡ãªã‚‰ãªã„よã†ã«è€ç†±çš¿ã®ä¸Šã«ä¸¦ã¹ã‚‹ã€‚ 7. é›»åレンジ（600w）ã§å°‘ã—茶色ããªã‚‹ãらã„ã¾ã§æ¸©ã‚る。大体4～5分ãŒç›®å®‰ã§ã™ã€‚å°‘ã—柔らã‹ã•ãŒæ®‹ã‚‹ãらã„ãŒä¸åº¦ã„ã„ã§ã™ã€‚ ※ジャガイモãŒè–„ã„ã®ã§ç„¦ã’ã‚„ã™ã„ã§ã™ã€‚様åを見ãªãŒã‚‰æ¸©ã‚ã¦ãã ã•ã„。 8.
ã€ç°¡å˜ãƒ¬ã‚·ãƒ”】「油æšã’コãƒãƒƒã‚±ã€æ²¹æšã’ã«ã‚¸ãƒ£ã‚¬ã‚¤ãƒ¢ã¨æŒ½è‚‰ï¼†çŽ‰ããŽã®ã‚³ãƒãƒƒã‚±ã‚¿ãƒã‚’入れã¦ç„¼ã → æ—¨å‘³ï¼ - ãƒã‚¿ãƒ•ãƒ«
「油æšã’コãƒãƒƒã‚±ã€ã®ä½œã‚Šæ–¹ã¯ç°¡å˜ï¼ 基本ã¯ã‚³ãƒãƒƒã‚±ã®ã‚¿ãƒã‚’æ²¹æšã’ã«å…¥ã‚Œã¦ç„¼ãã ã‘ã€ã¨ã„ã†æ„Ÿã˜ã§ã™ã€‚æšç‰©ã¯ã¡ã‚‡ã£ã¨â€¥â€¥ã¨ã„ã†äººã§ã‚‚手軽ã«ã‚³ãƒãƒƒã‚±ãŒä½œã‚Œã¾ã™ï¼ 1. ã˜ã‚ƒãŒã„もを茹ã§ã¦æ½°ã™ 2. 挽肉ã¨çŽ‰ããŽã‚’塩コショウã§ç‚’ã‚ã‚‹ 3. 1. 㨠2. ã‚’æ··ãœã¦ã‚¿ãƒã‚’作る 4. ã‚¿ãƒã‚’æ²¹æšã’ã«è©°ã‚ã¦ç„¼ã ã‚¿ãƒã¯ã‚«ãƒ¬ãƒ¼å‘³ã¨ã‹ã«ã—ã¦ã‚‚é¢ç™½ã„ã¨æ€ã„ã¾ã™ï¼ 「油æšã’コãƒãƒƒã‚±ã€ã‚’作ã£ã¦ã¿ã‚‹ï¼ ãã‚Œã§ã¯ã€å®Ÿéš›ã«ã€Œæ²¹æšã’コãƒãƒƒã‚±ã€ã‚’作ã£ã¦ã„ã‚‹ã¨ã“ã‚ã‚’ã”紹介ã—ã¾ã™ã€‚ ã¾ãšã¯ã‚¸ãƒ£ã‚¬ã‚¤ãƒ¢ã‚’茹ã§ã¦æ½°ã—ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚é›»åレンジを使ã†ã¨ç°¡å˜ã§ã—ょã†ã—ã€æらãマッシュãƒãƒ†ãƒˆã®ç´ ã®ã‚ˆã†ãªã‚‚ã®ã‚’使ã£ã¦ã‚‚良ã„ã®ã§ã¯ãªã„ã‹ã¨æ€ã„ã¾ã™ã€‚ 続ã„ã¦æŒ½è‚‰ã¨çŽ‰ããŽã‚’ã€å¡©ã‚³ã‚·ãƒ§ã‚¦ã§ç‚’ã‚ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚ ジャガイモã¨æŒ½è‚‰ï¼†çŽ‰ããŽã‚’æ··ãœåˆã‚ã›ã¾ã™ã€‚ å‡ç‰ã«åˆ†ã‘ã¦ãŠãã¨ã€æ²¹æšã’ã«å…¥ã‚Œã‚„ã™ã„ã§ã™ã。 æ²¹æšã’を準備ã—‥‥ æ²¹æšã’ã®ä¸ã«ã‚³ãƒãƒƒã‚±ã®ã‚¿ãƒã‚’è©°ã‚込ん
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