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伝統工芸から最先端の工業技術までものづくりで特に優れた技能を持つ「現代の名工」に全国の150人が... 伝統工芸から最先端の工業技術までものづくりで特に優れた技能を持つ「現代の名工」に全国の150人が選ばれました。 辻村さんが働く酒造会社の工場は4年半前の東日本大震災の津波で大きな被害を受けましたが、辻村さんはその年の12月に酒の仕込みを再開させるなど伝統の酒造りの復興にも大きく貢献しました。辻村さんは、「長年やってきたことが認めてもらえてうれしく思います。津波の被害にあった時はこれ以上は続けられないと思ったこともありましたが、『自分がやらなければいけない』という思いで頑張ってきました。これからも基本を忠実に守って日本酒造りに励みたいです」と話していました。 「現代の名工」の表彰式は9日東京で行われます。
2015/11/08 リンク