京都菓子メーカー主要110社の経営実態調査 | 帝国データバンク[TDB]

京都菓子メーカー主要110社の経営実態調査 | 帝国データバンク[TDB]

2月14日のバレンタインデーや3月14日のホワイトデーから、菓子メーカー（特に洋菓子）は繁忙期を迎えて...概要を表示 2月14日のバレンタインデーや3月14日のホワイトデーから、菓子メーカー（特に洋菓子）は繁忙期を迎えている。女性が男性へ愛情の告白としてチョコレートを贈り、男性がそのお返しとしてキャンデーやマシュマロなどを女性へ贈る習慣は、製菓業界や流通業界が販売促進のため普及に努めたことが始まりとされており、最近ではチョコレートなどに限らず、菓子全般や品物を贈る人が増加。また、お世話になった人に送る「義理チョコ」や、同性（主に女性）間で贈り合う「友チョコ」、男性が女性にわたす「逆チョコ」、「自分へのご褒美」に贈るチョコなども一般的になり多様化している。 帝国データバンクでは、2011年12月時点の企業概要データベース「COSMOS2」（141万社収録）の中から、2010年度（2010年4月～2011年3月期）の売上高が判明した菓子メーカー110社（売上高1億円以上、一部推定値含む）を対象に、売上高総額の

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