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複合商業施設「代官山T-SITE」(渋谷区猿楽町)に12月5日、レストラン「IVY PLACE」(TEL 03-6415-3232... 複合商業施設「代官山T-SITE」(渋谷区猿楽町)に12月5日、レストラン「IVY PLACE」(TEL 03-6415-3232)がオープンした。 外観の様子 経営はティー・ワイ・エクスプレス(品川区)。同店はビール醸造所を併設するレストラン「T.Y.HARBOR BREWERY」、水上ラウンジ「WATERLINE」、アーバンチョップハウス「beacon」などの飲食店を手掛ける同社6店舗目となる。 店舗面積は180坪で、席数は200席を用意。「森の中にたたずむ『別荘』」をイメージした」という店内は、カフェ、バー、ダイニングの3つの空間で構成。アンティーク家具や古材を活用したほか、テラスを設け「開放的な雰囲気」に仕上げた。 料理コンセプトは「グローバル・コンフォート・フード」。ブレックファーストには自社ベーカリーのパンを中心に、アメリカの「スタンダードなレシピ」を再現したシンプルなパンケー