ミックスジュース発祥、大阪の喫茶店　７０年の歴史に幕：朝日新聞デジタル

ミックスジュース発祥、大阪の喫茶店　７０年の歴史に幕：朝日新聞デジタル

「ミックスジュース発祥の店」として知られる大阪・新世界の喫茶店「千成屋珈琲（せんなりやコーヒー）...概要を表示 「ミックスジュース発祥の店」として知られる大阪・新世界の喫茶店「千成屋珈琲（せんなりやコーヒー）店」（大阪市浪速区）が今夏、閉店した。伝統の味を守ってきた３代目店主の恒川豊子さん（７３）が体調を崩し、約７０年の歴史に幕を下ろすことになった。 豊子さんは８日、業者が店内の冷蔵庫や製氷機を運び出す様子を見守った。「何とか続けたいと思ったが、体がついていかない。お客さんに『ごめんね、ありがとう』と伝えたい」 店の前身は、豊子さんの義父の一郎さんが１９４８年にジャンジャン横丁で開業した果物店。売れ残った果物を「捨てるのはもったいない」と思いついたのがミックスジュースだった。バナナ、リンゴ、モモ、ミカンに牛乳と砂糖を加えてかき混ぜる。評判になり、６０年に喫茶店へ業態変更し、看板メニューにした。 豊子さんが初めて飲んだのは５…

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