ホーロー鍋バーミキュラ、生産能力倍増へ　品薄で窯増設：朝日新聞デジタル

ホーロー鍋バーミキュラ、生産能力倍増へ　品薄で窯増設：朝日新聞デジタル

鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」をつくる鋳物メーカーの愛知ドビー（名古屋市）は、今年秋にも生産能力...概要を表示 鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」をつくる鋳物メーカーの愛知ドビー（名古屋市）は、今年秋にも生産能力を今の２・５倍の月１万個に引き上げる。口コミで人気が広がったヒット商品。入荷待ちが続いたのを昨年にいったん解消したが、再び品薄となり、今は９カ月待ちという。 バーミキュラは、鍋とフタの隙間を１００分の１ミリ以下にして食材の水分やうまみを逃さないのが特徴。３万円前後が中心と高価だが、２０１０年の発売後に評判を呼び、最長１年３カ月の入荷待ちとなった。昨年３月には生産能力を月４千個に増やして品薄を解消したが、販路が百貨店や家電量販店などに広がり、注文も増えている。 生産が追いつかない状況を受けて、同社は鍋を焼く窯を増設し、人員も増やすことにした。海外からの問い合わせも増えており、将来には工場の新設などで生産能力を月２万個程度にすることも検討している。（高橋諒子）