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omocoro.jp 毎年、オモコロで記事が書かれているオイスターシスターズの牡蠣を買って、ひたすら食べただ... omocoro.jp 毎年、オモコロで記事が書かれているオイスターシスターズの牡蠣を買って、ひたすら食べただけの日記。 12月にも同じものを買ったんだけれど、成長により粒にデカくなっていた。 生牡蠣 うまい。 レモスコをかけて食べるのがなかなか良かった。 カキフライ うまい。 渚カヲル君いわく、リリンの生み出した文化の極みは歌とのことだが、俺に言わせりゃカキフライのほうが偉い。レモンを掛けて食べるのが好き派。 牡蠣の土手鍋 うまい。 土手鍋、というか味噌系の鍋ってあんまり食べること無いんだけれど、酒も進むし良いですね。 牡蠣のバター焼き うまい。 ふるさと納税で入手したホタテも一緒に焼いてなおうまい。 牡蠣のアヒージョ うまい。 アヒージョ、テキトーに具材ぶち込むだけでクソ熱くてクソうまくなるので良い。牡蠣だとなお良い。 牡蠣パスタ うまい。 アヒージョで味がついたオイルをベースに作った。
2022/02/17 リンク