リトアニア大使夫人の手料理　歴史と多様な文化、一皿に - 日本経済新聞

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リトアニア大使夫人の手料理　歴史と多様な文化、一皿に - 日本経済新聞

「リトアニアの食文化のひとつの特徴は多様性です」。9月末、大使公邸に迎えてくれたオーレリウス・ジー... 「リトアニアの食文化のひとつの特徴は多様性です」。9月末、大使公邸に迎えてくれたオーレリウス・ジーカス駐日リトアニア大使はこう話す。この日、大使夫人が自らリトアニアの家庭料理をふるまってくれた。リトアニアはバルト海沿岸にあるバルト3国の中では最も南にある。前身の「リトアニア大公国」は、13世紀から18世紀にかけて広大な領土を持ったヨーロッパの強国で、西欧や中東欧との交流が活発な多民族国家として

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