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鹿児島県の焼酎産業が曲がり角を迎えている。2010年度(10年7月~11年6月)の出荷量は4年連続で減り、ピ... 鹿児島県の焼酎産業が曲がり角を迎えている。2010年度(10年7月~11年6月)の出荷量は4年連続で減り、ピークから15%近く減少。一時の芋焼酎ブームは去り、販売も取り扱いが増えた量販店に主導権を握られ翻弄される。「単式蒸留(旧乙類)」で25%を超える国内シェアを持ち、鹿児島の主力産業でもある焼酎は復活を遂げられるか。21年ぶりの大幅減――。今秋、鹿児島の焼酎業界に衝撃が走った。10年度の出荷