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「和牛五輪」として5年に1度、和牛日本一を決める全国和牛能力共進会が11日まで仙台市で開かれた。海外... 「和牛五輪」として5年に1度、和牛日本一を決める全国和牛能力共進会が11日まで仙台市で開かれた。海外での和牛人気で輸出が伸び、日欧経済連携協定(EPA)などで一層の自由化が進む中、今回は競争力を高めるため審査で生産性なども重視。評価の上位には新しい顔ぶれの産地が目立ち、質の高い肉牛生産の裾野が広がっていることをうかがわせた。今回は全国39道府県から過去最多の計513頭が出品。総合順位は鹿児島県
2017/09/12 リンク