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とろーりとろけるチーズがクセになる!水菜と油揚げのチーズ巻きのご紹介です。シャキシャキの水菜とコ... とろーりとろけるチーズがクセになる!水菜と油揚げのチーズ巻きのご紹介です。シャキシャキの水菜とコク深いチーズを閉じ込めて焼いた油揚げは、ボリューム満点で一度食べたらやみつきになる味わい!中に入れる野菜はお好みでアレンジできるので、ぜひいろいろな野菜を使ってオリジナルのチーズ巻きを作ってみてくださいね。 材料(2人前) 水菜 (計100g)・・・2株 油揚げ・・・2枚 スライスチーズ (とろけないタイプ)・・・3枚 (A)しょうゆ・・・大さじ2 (A)砂糖・・・大さじ1 (A)みりん・・・大さじ1 (A)水・・・大さじ2 ごま油・・・小さじ1 大葉・・・1枚 手順 準備.スライスチーズ1枚は半分に切っておきます。 1.油揚げの3辺に切り込みを入れ開きます。 2.水菜は、油揚げの広さに合わせて切ります。 3.1にスライスチーズ、2の順にのせ巻きます。巻き終わりは、つまようじで留めます。 4.中