ゼリーと寒天の違いは？ - japan-eat’s blog

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hajimerie なるほど🧐単に動物性か植物性かの違いだけかと思っていました。奥深いんですね。大好きなコンソメゼリー、これは難しいのでレストランだけですが作ってみようかしら🥹

2023/05/16 リンク

arakannkoala アガーって最近知りました。

勉強になりました！(^-^)

2023/05/15 リンク

singark071781 これからの季節冷えたゼリーは癒やしです😀😀😀

2023/05/15 リンク

shiho196123 ゼリーと寒天の違いがとても分かりやすかったです。癒やされました‼️楽しませていただき感謝してます。ありがとうございました。

2023/05/15 リンク

kyoko316 ヌガーって初めて知りました。子供の頃ヌガーキャンディ〜とかありましたがあれかなぁ٩( ᐛ )وいつもありがとうございます😊

2023/05/15 リンク

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ゼリーと寒天の違いは？ - japan-eat’s blog

ツルンとした食感が心地よいゼリーや寒天。それぞれ別の食べ物ですがどちらもひんやり冷たく、口当たり... ツルンとした食感が心地よいゼリーや寒天。それぞれ別の食べ物ですがどちらもひんやり冷たく、口当たりも似ているため具体的な違いがわからない方も多いのではないでしょうか。そこで今回は普段の食事やデザート、ダイエットのお供として人気の高いゼリーと寒天の違いやそれぞれの特徴について解説していきます。ゼリーと寒天の違いゼリーとは寒天とはゼリーに使われる凝固剤ゼラチン寒天アガーペクチン寒天はゼリーの一つ透明感が高く、プルッとした食感「アガー」アガーの原材料アガーの特徴アガーの使い方アガーの使用上の注意点「ゼラチン」ゼラチンの原材料ゼラチンの特徴ゼラチンの種類と違い粉ゼラチン板ゼラチンゼラチンの使い方粉ゼラチン板ゼラチンゼラチンの使用上の注意点ゼリーと寒天の違い実は、ゼリーを固めるための材料として寒天が使用されることもあるため2つに大きな違いはありません

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Hasumuro2023/05/17
coublood2023/05/17
heartmil2023/05/16
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bakhtin198808232023/05/16
nu-so2023/05/16
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yuubinyasan2023/05/15
haryuku2023/05/15

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